MÕTTED JA JUTUD EHK AUSALT ELUST SEKKA HOOGSALT UUDISEID
  • AVALEHELE
  • Köök
  • Ilu
  • Film. Raamatud. Elu
  • Tehnika
  • Blogi
  • KIRJASTUS TAMM PUBLISHING

TOIDU- JA KööGIJUTUD

Toit õigel külmiku riiulil tagab selle pikema säilivusaja

5/10/2019

0 Comments

 
Toidu raiskamise ajastul saab toiduainete pikemaajalisse säilimisse panustada külmiku korrashoiu ja toidu korrektse hoiustamisega.
Paljud inimesed tühjendavad poest tulles oma toidukoti külmikusse juhuslikult, kuid tegelikult on nii piimatoodetel, lihal, köögiviljadel kui ka kastmetel erinevad nõudmised temperatuuri ja õhuniiskuse osas. Kuna temperatuur külmiku erinevates osades võib erineda märkimisväärselt, siis on oluline teada, millisel riiulil erinevaid toiduaineid hoiustada. LG Electronics tehnikaeksperdid jagavad praktilisi näpunäiteid toidu korrektseks külmikus säilitamiseks.

Ülemine riiul
Külmiku ülemised riiulid on küll võrreldes muu osaga märkimisväärselt soojemad, kuid samas on sealne temperatuur kõige püsivam. Seetõttu sobivad sinna paigutamiseks toidud, mida ei ole ilmtingimata kuumutada vaja. Näiteks joogid, juustud, suitsuliha ja -kala, kalatortillad, hummus ja teised valmistoidud ning koogid. Toores liha ja kala kipuvad sellel riiulil kiiremini riknema.

Keskmine riiul
Kui oled omanik külmikule, kus ei ole tagatud ühtlane umbes 4-kraadine temperatuur, siis tuleb erinevate toiduainete jaotamisega õigetele riiulitele ka vaeva näha. Keskmine riiul sobib hästi juba avatud toiduainete või säilituskarpidesse pakendatud toitude säilitamiseks. See riiul on ideaalseks koduks näiteks igapäevasele võileivamaterjalile.

Alumine riiul
Külmiku kõige külmem koht asub alumise riiuli tagaseinas, kuhu sobib sättida kiiremini riknevad toiduained nagu värske liha, kala ja piim.
Et vältida soovimatute bakterite kandumist lihalt teistele toodetele, siis määra liha jaoks kindel koht ja hoia alati just seal värsket lihatükki. Turvalisem on hoida liha ka originaalpakendis ning puhastada hoiuala tihti.

Sahtlid
Külmikusse paigaldatud sahtlite eesmärgiks on hoida niiskust, mis aitab säilitada puu- ja köögiviljad kauem värsketena. Seejuures ei ole soovitav hoida erinevaid puu- ja köögivilju ühes sahtlis. Nimelt eritavad nii õunad, virsikud, ploomid kui ka pirnid etüleeni, mis aitab viljadel küpseda. Kahjuks selliste viljadega kokkupuutudes kipuvad küpsema ka köögiviljad, mis võivad kiiresti kollaseks muutuda. Jäta meelde, et näiteks tomateid ei tohiks aga üldse külmikusse panna, sest seal kaotavad nad kiiresti oma suvise aroomi. Sibul, küüslauk, kartul ja kõrvits naudivad külmiku asemel jahedat, madala niiskustasemega ja pimedamat hoiustuskohta.

Uks
Ukse küljes asuvad sahtlid on kõige soojemaks kohaks külmikus, sest iga kord ust avades pääseb toasoojus esimesena kimbutama just seal asuvaid tooteid. Seetõttu ei kuulu uksel olevates sahtlites hoiustamiseks kiiresti riknevad toiduained. Näiteks piima asemel pane uksele ketšup, kastmed, moosipurgid, mahlapakid, sinep ja või.

Sügavkülm
Kuigi sügavkülm tundub kohana, kus lõputult toiduaineid värskena hoida, et neid siis endale sobival ajal süüa, säilivad toiduained seal vaid kindla aja. Kõige ajatundlikumad kaubad on kindlasti värske kala ja hakkliha, mis tuleks kuu kuni kolme jooksul toiduks kasutada. Lamba- ja veiseliha säilivad pool aastat. Kuna marjade toiteväärtus hakkab üsna pea vähenema, tuleks suvised marjad enne järgmise hooaja algust kindlasti ära kasutada. Toidu korrektse säilimise tagab ka see, kui sügavkülmik pole pilgeni täis laotud, vaid toidukaupade vahel on ka õhuringluseks ruumi.
Allikas: PR Strategies
0 Comments

RETSEPTIIDEE PUDRUGURMAANILE: Gluteenivaba hommikueine inkade kullast

11/7/2018

0 Comments

 
Picture
Tõeliselt proteiinirohkeks hommikueineks vaheta harjumuspärased pudruhelbed kinoa vastu, mis muutub keetes õhuliselt kohevaks ja pähkliseks suutäieks.
"Käimas on tõeline pudrurevolutsioon - erinevatest helvestest valmistatud hommikusööki nauditakse kodudes üle maakera, samuti antakse välja põnevatest putrudest pungil retseptiraamatuid ning avatakse üksnes putrusid serveerivaid restorane. Ka meie püüame ärgitada eestlaseid veelgi enam valima täisväärtuslikuks hommikueineks just putru. Näiteks käimasoleva hommikusöögikampaania raames saavad nii suured kui väikesed meie lõunarestoranides ja koolikohvikutes muuta oma putru põnevamaks toormoosi, seemnete ja marjadega. Parimatele pudrusööjatele aga jagame auhindu," selgitas Daily kaubamärgi all koolisööklaid ja lõunarestorane haldava Baltic Restaurants Estonia AS müügi- ja turundusjuht Tiiu Endrikson.

Tõelistel pudrugurmaanidel soovitab Endrikson aga unustada hetkeks kõik tavapärased helbed ning panna potti keema hoopis kinoa.

Lõuna-Ameerika vanim kultuurtaim kinoa ehk inkade kuld on äärmiselt valgurikas ja sisaldab kõiki üheksat asendamatut aminohapet. Samuti aitab kinoa kõrge kuidainete sisaldus ja madal glükeemiline koormus hoida veresuhkrut tasakaalus ning säilitavad täiskõhutunde pikema aja vältel.

Põneva pudru muudab magusaks banaan, suvist särtsakust lisavad hommikusele kõhutäiele marjad ning boonusena valmib see täisväärtuslik eine vähem kui 20 minutiga.
Retsept on vegansõbralik, ega sisalda ka gluteeni.
​
Kinoa puder marjadega 4-le
Koostisosad
100 g kinoad
600 g vett
250 g mustikaid, vaarikaid, maasikaid
100 g banaani
Soola
Kaneeli
Näpuotsaga vaniljesuhkrut

Valmistamine
Aseta pott koos veega pliidile, maitsesta soolaga, lisa kinoa ja pane keema. Kinoa on valmis, kui seemned on muutunud läbipaistvaks ja idu-spiraalid eralduma hakanud. Selleks kulub umbes 15 minutit.
Valminud pudru maitsestamiseks kasuta soola, kaneeli ja soovi korral vaniljesuhkrut.
Tükelda banaanid ning sega need koos maasikate, vaarikate ja mustikatega kinoa hulka. Kuumuta, kuid ära keeda, sest nii võivad marjad hakata putru värvima ning liigselt kuumutatuna kaovad neis peituvad vitamiinid ja muud kasulikud ained.
Kui banaan ei ole piisavalt magus, võib valminud pudrule enne serveerimist lisada mett või agaavi siirupit. Kaunista puder kookoshelveste, seemnete ja pähklitega ning naudi maitsvalt tervislikku hommikut!
Allikas: PR Strategies


0 Comments

JÄRELE PROOVITUD: Mehed köögis – maitseb hästi

5/31/2017

0 Comments

 
Tallinlased teavad Musumäe vastas olevat Babuljat juba üle aasta. Pliinid ja muu hüva kraam. Aprillist on Babulja teisel korrusel end sisse seadnud mehed – „Mehed Köögis“. Selle nime taga on peakokad Martin Ludvig ja Robert Piho ning köögijagu nende sõpru. Kõik teravate nugade, hea maitse ning armastusega Põhjamaa köögikunsti vastu.

Nii, sõin ja jõin seal minagi. Nüüd siis ütlen.
Tõesti, need mehed juba teavad, mis hea on. Ja portsjonite suurusega ka kokku ei hoita. Jagub seda head maitset ja kraami. Värvirõõmu ja silmailu ka.
Eelroogade hulgast leiab nii rohelisi pannkooke kui pardipesa (muna on ka pesas). On kala ja kalamarja. Staaritähe annaksin böff a'la tartarile ja kurgi-hapupiima supile. Ja-jah, just ka külmale supile, mis rohelist värvi ja millel sees ka heeringat. Nii kui lusikatäie maitsed, on mõtted kohe kuumas suvepäevas. Ja supikese jahutav maitseplahvatus toob need mõtted taas laua taha ja ajab jälle lusikat sirutama.

Pearoad. Ütlen kohe ära, et ka taimetoitlastele on mõeldud, aga …liha need mehed armastavad. Armastavad ja oskavad oma armastust ka sööjatega jagada.  Mõnusalt rikkalikud maitsed, peened kõrvalpalad. Annaksin kaks vihjet ka – marmor veiseribid ja tomahook steak. Neist esimene on nii pehme, et isegi sajandal sünnipäeval kannatab süüa. Teine, aga vat see teine. See teine on kilo jagu liha paari lisandiga. Mõeldud jagamiseks. No, või siis Tõelise Mehe Mõõt. Kohalikud kõnelevad, et üks selline mees olla neil juba söömas olnud.

Magustoidud üllatavad. Väga heas mõttes ja maitses. Mustikakook ja seenekesed. Rohkem ei ütle, ise peab maitsema.
Selliseid asju need mehed seal köögis teevad. Rõõm kohe sellistest meestest.
Kohe avavad ka suveterrassi. Ja koju saab ka tellida. Wolt abiks.
Piret Tamm
​

Vaata ka:
www.mehedresto.ee
#mehedresto
www.facebook.com/mehedresto

 

0 Comments

Ära libastu lõunapausil: soovitused kaalulangetajale

4/21/2017

0 Comments

 
PictureFoto: Rita/Pixabay
Suvehooaeg ei ole kaugel ning ühes sellega on kevadised puhastuskuurid ja toitumisprogrammid vallutanud menüüd. Toidukordadest on aga lõunasöök just see, mis kaalulangetajatele enim peavalu valmistab.
Kaalulangetajatele kehtivad kindlad toitumisreeglid, mida on väljas süües tihti keeruline järgida.
Kuid alates aprillist on näiteks Fitlap.ee toitumiskavaga liitunud kaalulangetajate lõunamured lahendatud, sest üheksa Daily lõunarestorani* menüüs on iga päev üks Fitlapi toitumissoovitustele vastav peatoit ja smuuti. „Toitumisnõustajate valvsa pilgu all valminud menüüst valikuid tehes võid olla kindel, et ei kaldu seatud eesmärkidest kõrvale. Kindlasti sobib selline erimenüü ka neile, kes soovivad omal käel suveks vormi saada või lihtsalt tervislikumaid valikuid teha,“ tutvustas uut menüüd Baltic Restaurants Estonia müügi- ja turundusjuht Tiiu Endrikson ning jagas nippe, kuidas kaalulangetusteel ka lõunapausidel püsida.

Ära lase näljatundel tekkida
Kõhukorin ja ligi hiilinud näljatunne on keha appikarje. Fitlapi toitumisnõustajate sõnul ei taga edukat kaalulangetust kehas defitsiidi tekitamine, vaid õige toitainete suhe ja piisav toiduhulk. Planeeri hommikuks toitev ja tervislik hommikusöök, sest just see loob vajaliku rütmi terveks päevaks ega lase kõhul kiiresti tühjaks minna. „Hommikusöök peaks sisaldama nii valke, kiudainerikkaid süsivesikuid kui ka rasvu ning lõunasöök tuleks süüa enne, kui kõht liiga tühjaks läheb,“ õpetas Daily esindaja.

Ära jäta lõunasööki vahele
Täisväärtuslik lõunasöök aitab meil mõtteid korrastada, paremini kontsentreeruda ning mängib ka olulist rolli kaalulangetajate menüüdes, sest hoiab ohtlike isude ja ülesöömise eest õhtusel ajal. Tervislik ja tasakaalustatud lõuna peaks sisaldama küllaldaselt kiudaineid ja lahjat valku, mis teevad kõhu täis ja tagavad rahulolu pikemaks ajaks. Lõunamenüüs on tähtsal kohal teraviljad, oad, väherasvane juust, kana, kalkun, lahja sink või loomaliha koos hulga köögi- ja puuviljadega.

Tee õigeid menüüvalikuid
Enne kolleegidega kohvikusse lõunale minemist tutvu toidukoha menüüga eelnevalt internetis ja mõtle valmis, mida tellid. Nii on kergem oma eesmärgile keskenduda ja ei pea kartma leti ees kiiruga tehtud ebatervislikke otsuseid. „Lõunasöök ei tee kedagi paksuks, piisab vaid õigetest ja teadlikest valikutest. Meie Fitlapi menüüs on näiteks suvikõrvitsavorm juustu ja jogurti kastmega, kinoa kana ja köögiviljadega ning kukeseene quiche, mis ei jäta kõhtu tühjaks ka täiskasvanud mehel,“ lubas Endrikson.

Mine kontorist välja
Kellel on kombeks lõunat süüa kontorilaua taga, samal ajal tööasjadega tegeledes, peaks oma harjumused üle vaatama. Kuna töötegemine viib tähelepanu toidult, ohustab inimest ülesöömine, mis omakorda viib kehvade toitumisharjumuste ning kehakaalu tõusuni.
Väike jalutuskäik treppidest või mõnisada meetrit tänaval, et kolleegidega lõunale minna, annab südamele kerge koormuse, aitab töökeskkonnast pisut puhata ning taaskäivitab mõtlemise. Fitlapi toitumisnõustajate sõnul aitab lõunasöök hoida õhtused näljasööstud kontrolli all ning suveks lihtsama vaevaga vormi saada.

Vali suupisteks raskesti söödavad toidud
Meil kõigil tekib näksimisvajadus, kuid ebatervislike valikute vältimiseks tuleks kappi varuda toitusid, mille söömine nõuab tõsist tööd. Riisileivad tunduvad sobivat lõunasnäkiks, kuid tegelikult peidavad end seal kiired süsivesikud ning täis kõhu asemel ootab inimest peagi korisev kõht.
Selle asemel vali erinevad kõvad puu- ja köögiviljad, pähklid või oad. Need toidud sunnivad rahulikumalt sööma ning ühtlasi õpib inimene selle käigus teadvustama iga suutäit.

Koosta toitumiskalender
Võta märkmik, kuhu paned näiteks igal pühapäeval kirja nädala menüü alates hommikussöögist kuni õhtusöögini. „Kirjuta kalendrisse päevad, mil lõunarestorani kavatsed külastada ning vaata ka selle päeva menüü võimalusel varem välja. Kaardista restoranid, kelle menüüs on vähemalt 1 sulle sobiv ja meeldiv toit. Planeerimine aitab võidelda erinevate isudega, mis üldjuhul meid halvale teele viivad,“ õpetas Daily esindaja.

Kõige aeglasem võidab!
Söömine ei ole võidusõit! Ära teistele ütle, aga iga kord, kui kolleegide või perega sööma asud, püüa lõpetada viimasena. See õpetab toitu nautima ning aitab kehal õigel ajal aru saada, millal kõht täis saab ja võib söömise lõpetada. Proovi olla kõige aeglasem ja võid olla kindel, et toidukogused vähenevad ning õpid seeläbi teadlikumalt toituma.
* Professionaalsete Fitlap.ee treenerite ja toitumisnõustajate loodud menüü ootab Daily lõunarestoranides Audentese Spordikeskuses, Eesti Muusika- ja Teatriakadeemias, Nordea Majas, Lasnamäe 2 büroohoones, Rävala pst 5 büroohoones, TTÜ peahoones, Tammsaare Ärikeskuses, TTÜ IT majas ning Endla 4 büroohoones.
Allikas: Fitlap, PR Strategies


0 Comments

7 nippi, kuidas meelitada lapsed kala sööma

3/12/2017

0 Comments

 
PictureFoto: Meditations/Pixabay
Kuigi kala sisaldab hulgaliselt omega-3-rasvhappeid, proteiini ning ka vajalikku D-vitamiini, areneb kalaarmastus paljudel alles hilisemas eas ja nii tulebki lastega sel teemal söögilauas lugematuid sõdasid pidada.
Daily kaubamärgi all koolitoitlustust pakkuv Baltic Restaurants Estonia AS viis eelmise aasta lõpus enam kui 3000 õpilase seas läbi uuringu, et selgitada välja laste toitumiseelistused ja rahulolu koolitoiduga. Kui eelnevatel aastatel ei ole kalatoidud laste lemmikute hulka pääsenud, siis sel korral eelistas juba arvestatav hulk koolijütse just kala.
Baltic Restaurants Estonia AS müügi- ja turundusjuhi Tiiu Endriksoni sõnul on tubli töö teinud kindlasti koolikokad, kes on vähendanud menüüs kalasuppide osakaalu ning valmistavad selle asemel lastele meelepärast ahjukala ja teisi naturaalseid kalapraade.
„Oluline on laste soove arvestada, pisut kavalust vallata ja näpu otsaga kannatust sinna lisada – nii on võimalik iga laps kalausku pöörata,“ sõnas Endrikson ning jagas nippe, millega ka koduköögis lastes kalaarmastust tekitada.

Alusta varakult ja lihtsate maitsetega
Varases lapseeas tundma õpitud maitseid eelistavad inimesed ka täiskasvanuna. Kalasse umbusklikult suhtuvad lapsed tuleb esiti harjutada grillitud, pannil praetud või ahjus küpsetatud ja soolaga maitsestatud kalaga. Mida tuttavamaks saab maitse, seda enam saab asuda eksperimenteerima erinevate vürtsisegude, maitseainete ja kastmetega.

Kutsu laps köögikunstiga tutvuma
Lastele meeldib täiskasvanuid aidata ja pole midagi toredamat, kui ühiselt õhtusööki valmistada ning lapsevanemana oma teadmiseid edasi anda. Ühtlasi söövad lapsed ka seda toitu parema meelega, mille valmistamisel nad kaasa on aidanud.

Vaata ette – peened luud!
Lastele ei meeldi näppudega suus ja toidus kaevata, seepärast peab kala olema enne valmistamist luudest puhtaks tehtud. Lisaks on toidus hiilivad teravad luud ka kiiresti söövale ja samal ajal lobisevale lapsele ohtlikud.

Peida ja maitsesta
Kui lapsele meeldivad kotletid, siis proovi ühel õhtul liha asendada kalaga nii, et toidu uus koostisosa ei saaks liigset tähelepanu. Samuti sööb laps suurema tõenäosusega toitu, mis on tema pikaaegne lemmik – nii saab kartulipudru alla peita lõhekastme, spagetiroas asendada lihapallid kalapallidega ning lisada kala erinevatesse lemmikkastmetesse. „Pere väiksematele, kes ei söö kala selle erilise maitse pärast, tasub meki peitmiseks lisada mett või mõnda muud naturaalset maitset,“ soovitas Daily esindaja.

Küsi lapse eelistusi
Mõni laps armastab juustust, teine krõbedat või õrnalt vürtsist ning kolmas hoopis kergelt grillitud liha ja kala. Küsi, millised on sinu lapse eelistused, sest tema soovidele vastu tulles võid kindel olla, et varsti õpib pesamuna kalatoite hindama.

Korralda kalapidu
Üks väga kaval nipp on ümbritseda kala mitte eelistav laps tema kala armastavate sõpradega ja serveerida peamiselt kalaroogasid. „Lapsed jumaldavad kopeerimist ja võib juhtuda, et ettevaatlikult kalale lähenevast lapsest saab pärast korda või paari suur kalasõber,“ tõdes Endrikson.

Serveeri mänglevalt
Laste puhul võib ainuüksi toidu välimus otsustada selle meeldimise. Seepärast on eriti oluline läheneda kokakunstile loovalt ja näha värvilistes köögiviljades võimalust taldrikule maja või paadi „joonistamiseks“, kus kalatükk saab olla osa vaatemängust. Väikelastele, kes armastavad kätega süüa, võib valmistada kalapalasid, mida on lihtne kastmesse kasta ja tervelt suhu pista.
Allikas: PR Strategies







0 Comments

Nädalavahetuse tujulooja: tšilline sinimerekarbi pasta

1/20/2017

0 Comments

 
Picture
Pärast pikka ja pimedat talvist töönädalat ei ole midagi mõnusamat, kui end õige toidu ja maitsekooslustega nädalavahetuse lainele viia. Ja selleks ei sobi miski paremini kui rustikaalselt elegantne pastaroog sinimerekarpidega.
Sinimerekarpide hooajal septembrist aprillini on toidupoodides ja kalaturul saadaval vaid kõige värskem kraam. Antud retseptis sobivad kasutamiseks kõik meelepärased merekarbid, kuid just sinimerekarpide mustjassinine värvus lisab pastale rustikaalset elegantsi ning muudab toidu nädalavahetuse tähistamiseks sobivaks.
Fiskarsi köögimeistrite käte all valminud hõrk kombinatsioon sinimerekarpidest, pikantsest valgest veinist ja sooja tšilli puudutusest rahuldab ka kõige nõudlikuma sööja maitsemeele. Köögimeistrid lubavad, et see roog valmib kiiremini, kui unistada oleksid osanud ning aega jääb ka lõõgastumiseks ja õhtu nautimiseks.

Sinimerekarbi pasta 4-le:
  • 500 g sinimerekarpe
  • 2 – 3 dl valget veini
  • 3 küüslauguküünt
  • 1 sibul
  • 1 apteegitill
  • Oliiviõli
  • 1 peotäis peterselli
  • 350 g täistera pappardelle pastat
  • 1 värske punane tšilli
  • musta pipart
  • soola

Valmistamine:
Pese karbid külmas vees ning puhasta liivast ja mustusest. Viska ära katkised ja avatud rannakarbid, mis ei sulgu ka siis, kui neile koputada. Jäta karbid külma vette kuniks oled valmis neid keetma.
Tükelda sibul, apteegitill ja tšilli. Kuumuta pannil oliiviõli ning pruunista tükeldatud sibul ja apteegitill. Lisa ka noaotsaga purustatud küüslauk. Kui sibul on läbipaistvaks muutunud, pane pannile tšilli. Mõne minuti pärast võid lisada valge veini ja kuumutada seda keemiseni. Maitsesta sool ja pipraga.
Kalla kurnatud merekarbid veini sisse, raputa õrnalt panni ning aseta kaas seejärel peale. Samal ajal keeda teises potis pasta vastavalt pakendil toodud juhistele. Pea meeles - al dente!
Karpide valmimiseks piisab 5 minutist keetmisest või kuni karbid on avanenud. Keemise ajal võib panni veel kord õrnalt raputada.
Lõpuks vala valmis ja kurnatud pasta pannile, sega rahulikult ning kalla ettevaatlikult kõik suurde kaussi. Kaunista roog hakitud peterselli ja oliiviõliga ning serveeri!
​Allikas: PR Strategies

0 Comments

PIDULAUA Vürtsine maitseelamus: pošeeritud pirnid

12/30/2016

0 Comments

 
Picture
Talvisesse aega sobivad imeliselt soojendava kaneeli ja tähtaniisi puudutusega magusroad, mis on kehale kerged, kuid näevad välja elegantsed ja üllatavad maitsemeeli.
Eestlaste aastavahetuse pidulaud kipub olema traditsionaalsetest roogadest kantud, kuid õnneks ei ole kindlad magustoidud meil välja kujunenud. See jätab ruumi kulinaarseteks eksperimentideks, mille tulemusena võib sündida eriline magusroog, mida ka järgnevatel aastatel valmistada.

Kuna Valio käivitas oma populaarseimates toodetes lisatud suhkru vähendamiseks neli aastat vältavad suhkrutalgud, soovitab ettevõtte turundusdirektor Krista Kalbin viia miinimumini ka rafineeritud suhkru osakaal kodus valmistatud magustoitudes või kasutada looduslikke ja töötlemata magusaineid valge suhkru asemel.
Krista Kalbini sõnul ei ole aastavahetuse menüü finaaliks midagi mõnusamat kui kerge vaevaga valmiv magusvürtsine suutäis pärast rammusat õhtusööki. Just selline on vürtsise õunamahla embust nautiv pošeeritud pirn.

Pošeeritud vürtsised pirnid 2-4-le
  • 2 kõvemat pirni
  • 250 ml naturaalset õunamahla
  • 2 spl mett
  • 300 ml Kreeka jogurtit
  • 4 spl vahtrasiirupit
  • 2 kaneeli pulka
  • 3-5 tähtaniisi
  • 100 g kaerahelbeid
  • 1 tl võid või kookosrasva
  • 2 spl Kreeka pähkleid

Sega kastrulis õunamahl, mesi, kaneelipulgad ja tähtaniis ning tõsta kooritud pirnid potti ja keeda 30 minutit või kuni küpsemiseni. Vastavalt soovile võib üks portsjon olla terve või pikkupidi poolitatud pirn.
Pirnid valmis, tõsta need taldrikule jahtuma ning jätka vürtsise õunamahla keetmist kuni selle koostis hakkab siirupiseks muutuma. Lase jahtuda.
Samal ajal rösti kaerahelbed ja Kreeka pähklid ning sega Kreeka jogurt vahtrasiirupiga. Jaga jogurt 2-4 kaussi, aseta pirn jogurti peale ja nirista peale jahtunud vürtsist siirupit. Kõige lõpuks pudista pirnile röstitud kaerahelbed ja Kreeka pähklid.
Allikas: PR Strategies

0 Comments

Saluut pidulaual: lumemütsiga ahjujäätis

12/29/2016

0 Comments

 
Picture
Ahjujäätis ehk küpsetatud Alaska on efektne ja põnev magustoit, mis sobib ideaalselt aasta lõpu tähistamiseks. Toidublogija Merilin Siimpoeg soovitab seoses Premia uute perejäätiste turuletulekuga ahjujäätise retsepti, mille kuldse jumega beseekihi all peidab end külm vahtrasiirupijäätis.
Krõmpsuvad Kreeka pähklid ja piparkoogivürtsidega biskviitpõhi annavad sellele magusroale mõnusa pühademeki. Efekti lisamiseks pruunista beseekiht ahju asemel köögipõletiga otse pidulaual või nirista magusroog üle kange alkoholiga ning süüta see efektseks valgusmänguks.


Vaja läheb (kogus 5-le):

1 karp (750 ml) Premia koorejäätist vahtrasiirupi ja Kreeka pähklitega

Põhi:
2 muna
50 g suhkrut
1 spl õli
60 g nisujahu
0,5 tl küpsetuspulbrit
¼ tl soola
0,5 tl piparkoogimaitseainet

Beseekate:
2 munavalget
100 g suhkrut
1 tl maisitärklist

Serveerimiseks:
Kreeka pähkleid
Vahtrasiirupit

Tõsta jäätis 30 minutit varem toasooja pehmenema. Vooderda 15-16 cm laiuse äärega kauss toidukilega. Suru jäätis tihedalt kausi põhja. Kata toidukilega ja aseta jäätisekauss 2-3 tunniks sügavkülma.

Valmista jäätisetordile põhi. Selle jaoks vahusta munad koos suhkruga kohevaks vahuks. Lisa õli ja vahusta uuesti. Sega omavahel jahu, sool, küpsetuspulber ja piparkoogimaitseaine. Sõelu jahusegu munavahu peale ja sega ühtlaseks. Vala biskviiditainas küpsetuspaberiga vooderdatud lahtikäiva koogivormi (24-26 cm) põhja ja küpseta 180 kraadises ahjus 8-10 minutit. Lase jahtuda. Lõika jahtunud biskviidist sama suur ring kui oli jäätisekausi äär. Aseta biskviidiring küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.

Beseekatte jaoks vahusta toasoojad munavalged noaotsatäie soolaga kergelt vahtu. Lisa järk-järgult suhkur ja vahusta kuni saad tugeva vahu. Tõsta jäätisekauss sügavkülmast välja ja eemalda jäätis koos toidukilega kausist. Aseta jäätisekuhi biskviidiringi peale ja kata jäätis kiirelt beseevahuga. Küpseta jäätisetorti 250 kraadises ahjus 5-6 minutit kuni beseekiht on kuldse jumega. Serveeri Kreeka pähklitega ja nirista peale vahtrasiirupit. Söö kohe!
Allikas: PR Strategies

0 Comments

Viis soovitust täiuslikuks jäätiseelamuseks

12/15/2016

0 Comments

 
Picture

Jätkame "viie soovituse" lainel!

Külmakraadid on kohal, kuid tõeline jäätisesõber ei lase end sellest heidutada ja naudib maailma parimat maiust ka talvehooajal. Kui soojadel suvekuudel kuulub jäätisesõprade sümpaatia ennekõike vahvlikoonustele või pulgajäätistele, siis talvel rändavad poekorvi hoopis perejäätised, mida on hea tubastes tingimustes nautida.
Premia aitab seoses uute ja hõrkude perejäätiste turuletoomisega jäätise hingeelu paremini tundma õppida ning jagab praktilisi soovitusi, kuidas suures pakendis jäätist sügavkülmikus õigesti hoiustada, et säiliks jäätise parim kvaliteet ning mekk.

* Jäätise parima kvaliteedi tagamiseks tuleks vältida jäätise korduvat toatemperatuuril hoidmist ja taas sügavkülmutamist. Kui poolsulanud jäätis sügavkülmutada, tekivad jääkristallid, mis jäätisenaudingule kriipsu peale tõmbavad. Suurte perejäätiste puhul jälgi seega hoolega, et allesjäänud jäätis leiaks tee tagasi sügavkülma võimalikult kiiresti.

* Millal viimati oma sügavkülmiku temperatuuri kontrollisid? Kui see ei meenu, siis nüüd on selleks õige aeg. Jäätise hoiustamiseks ideaalne sügavkülmiku temperatuur jääb vahemikku -24 kuni -18°C.

* Jäätist tasub hoiustada sügavkülmiku kõige tagumises osas, kus temperatuur on kõige külmem ja ühtlasem. Väldi jäätise hoidmist ukseriiulis, kuna sügavkülma temperatuur on seal kõige kõikuvam. Ühtlane temperatuur tagab jäätise siidise tekstuuri, samal ajal kui pidevad temperatuurikõikumised võivad selle muuta ebamugavalt teraliseks.

* Veendu, et jäist maiust sügavkülmikusse asetades on jäätisekarbi kaas korralikult suletud. Kui oled jäätisekarbi avanud, aseta enne sügavkülma paigutamist jäätise pinnale toidukile – sel moel ei pääse jäätisele õhk ligi ja ennetad jääkristallide teket.

* Jälgi, et jäätis ei ole sügavkülmikus kõrvuti katmata toiduainetega, mille lõhnad võivad moonutada jäätise mekki ja lõhna.
Foto: Premia
Allikas: Premia, PR Strategies
​

0 Comments

Hõrgud Domino retseptid

11/22/2016

0 Comments

 
Usinad koogimeistrid otsivad pidevalt viise, kuidas esitada armastatud klassikat uuel moel, et demonstreerida oma kulinaarseid oskusi ja magusat külalislahkust.
Nii on perel ja sõpradel alati põhjust külla tulla ainuüksi seetõttu, et maitsemeeli taas millegi põnevaga üllatada. Just nimelt koostisosade oskuslik asendamine ja kombineerimine aitabki harilikult kõige paremini luua ootamatult maitsvaid hõrgutisi. Fazer Eesti maiustuste kategooriajuht Triin Aasma soovitab seoses Domino küpsiste sarja laienemisega uutmoodi retsepte, millega kostitada kaasaegseid desserdigurmaane ning tõestada end köögis tõelise koogikunstnikuna.


***
Moodne Domino Pavlova
Vaja läheb
Põhi
175 g Domino küpsiseid

Kate
2 dl vahukoort
200 g maitsestamata toorjuustu
1 dl tuhksuhkrut
2 tl vanillisuhkrut
poole sidruni mahl ja riivitud koor
2 klaasitäit marju (nt maasikaid, mustikaid, vaarikaid)
100 g biskviitküpsist

Valmistamine
Haki Domino küpsised noa abil peeneks või pane need väiksesse kilekotti ja vajuta tainarulliga pisemateks tükkideks. Tõsta pool purustatud küpsiste kogusest kõrvale ning ülejäänud küpsisepuru puista 20 cm läbimõõduga klaaskausi põhja. Seejärel mikserda kohevaks vahukoor ning sega hulka toorjuust, tuhksuhkur, vanillisuhkur ning riivitud sidrunikoor ja -mahl. Kalla pool vahukooresegust purustatud küpsiste peale kaussi. Puista pooled marjad ja beseeküpsise tükid peale ning lisa uus vahukoorekiht. Lõpetuseks kaunista kook allesjäänud küpsisepuru, marjade, besee ja tervete Domino küpsistega ning serveeri.

Vihje: Domino Pavlovat saab valmistada ka pisemate kausikoogi portsjonitena

***
Jahutatud Domino juustukook
Vaja läheb
Põhi
260-350 g Domino küpsiseid

Kate
2 1/2 dl vahukoort
200 g toorjuustu
¾ tassi suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
1 tl sidrunikoort
2 sl sidrunimahla

Kaunistus
4-5 klaasitäit vaarikaid
10 purustatud biskviitküpsist
sidrunmelissi

Valmistamine
Haki Domino küpsised köögikombainis peeneks või pane need väiksesse kilekotti ja vajuta tainarulliga pisemateks tükkideks. Vooderda ristkülikukujuline vorm toidukilega ja puista kolmandik küpsisepuru vormi põhja. Haki paar-kolm beseeküpsist pisemateks tükkideks ja aseta teise kihina Domino küpsisepuru peale. Mikserda vahukoor kohevaks ning lisa hulka toorjuust, suhkur, vanillisuhkur, sidrunikoor ja –mahl. Kalla pool vahukooresegust küpsiste kihtide peale vormi ning lao peale teine kolmandik Domino ja beseeküpsiste puru. Lõpetuseks kalla vormi allesjäänud vahukooresegu ning kata see allesjäänud purustatud küpsistega, et valmiks viiekihiline magustoit. Kata kook toidukilega ja aseta mõneks tunniks sügavkülma. Serveerimise eel eemalda toidukile ja kaunista vaarikate, beseeküpsiste ning sidrunmelissi lehtedega.
Allikas: PR Strategies
0 Comments
<<Previous

    Archives

    October 2019
    September 2019
    July 2019
    June 2019
    May 2019
    April 2019
    March 2019
    February 2019
    December 2018
    November 2018
    October 2018
    September 2018
    August 2018
    July 2018
    June 2018
    May 2018
    April 2018
    March 2018
    February 2018
    January 2018
    December 2017
    November 2017
    October 2017
    September 2017
    August 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014
    October 2014
    September 2014
    August 2014
    July 2014
    June 2014
    May 2014
    April 2014
    March 2014
    February 2014

    Archives

    October 2019
    September 2019
    July 2019
    June 2019
    May 2019
    April 2019
    March 2019
    February 2019
    December 2018
    November 2018
    October 2018
    September 2018
    August 2018
    July 2018
    June 2018
    May 2018
    April 2018
    March 2018
    February 2018
    January 2018
    December 2017
    November 2017
    October 2017
    September 2017
    August 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014
    October 2014
    September 2014
    August 2014
    July 2014
    June 2014
    May 2014
    April 2014
    March 2014
    February 2014

    Categories

    All
    0%
    0fcd208495d
    1Partner Ehitus
    2015
    25
    38% Köögivilju
    50/50
    Aalto
    Aasia
    Aasia Maitsed
    Abatükk
    Absolut
    Absolut Reval Denim Guild Edition
    Aed
    Agaavinektar
    Ahi
    Ahjukana
    Ahjukanaliblikas
    Ahjuliha
    Aika
    Ajakiri
    Ajalugu
    Albiino
    A. Le Coq
    A. Le Coq Extra
    A. Le Coq Extra Lime
    A. Le Coq Premium Nippel
    Ale Depressant
    Alkohol
    Alkoholivaba
    Alkoholivaba Kokteil
    Alkoholivaba õlu
    Alkomeeter
    Alku
    Allergia
    Allergofood
    Alma
    Alma DIP!
    Alma Keefir
    Alma Maapiim
    Alma Muah!
    Alma Piim
    Alma Vene DIP! Küüslaugu
    Alt
    Altia
    Altia Eesti AS
    Alvar Aalto
    Amaretto
    Amber Beverage Grupp
    American
    Andromeeda Galaktika
    Andrus Laaniste
    Angelica Udeküll
    Angelika Kang
    Anni RAhula
    Antti Lukkari
    Äpp
    Armastus
    Art
    AS DGM Shipping
    AS HKScan Estonia
    AS Salvest
    Atleet
    ATRIA
    Auhind
    Aura
    Aura Fruit
    Avamine
    Avokaado
    Axor Starck V
    B12 Vitamiin
    Baarmen
    Baarmenid
    Backery
    Baker’s Market
    Baklažaan
    Bakterid
    Bakterimõõtja
    Balbiino
    Balsnack
    Baltic
    BalticID
    Baltic ID
    Baltic ID Eesti
    Baltic Restaurants Estonia
    Baltic Restaurants Estonia AS
    Baltic Sommelier
    Banaan
    Banaanid
    Banaanikeeks
    Banaani Maasika Spinati
    BBQ
    Beebi
    Beebitoit
    Beer
    Bioferme
    Bioferme OY
    Blossa
    Blossa 15
    Bocuse D´Or
    Bocuse D´Or
    Bona
    Borjomi
    #borjomipiknik
    Bourbon
    Briis
    Britt Paju
    Broiler
    Broilerifileerullid Mozzarella Ja Spinatiga
    Broilerifileest Toorvorst
    Broilerikuiva Osso Bucco
    Brüleekreemimaitseline Puding
    Brüsseli Kapsas
    Buduaar Meedia OÜ
    Burger King
    Butterfly Lounge
    Calvados Trophy
    Calvados Trophy Eesti 2016
    CERRITO BURRITO
    C`est La Vie
    Chees
    Cherry Brew
    Chocolate
    Christmas
    Christmas Beer
    Christopher DeLorenzo
    Circle K
    Ckyr
    Coca-Cola
    Coctails
    Cold Brew
    Cold Brew Sparkling
    Coleslaw
    Confucius
    Cooking
    Daily
    Daily Lõunarestoranid
    Daily Peakokk
    DAVA Foods Estonia
    Designe
    Dessert
    Diageo World Class
    Dikikastmed
    Dinner In The Sky
    DIP!
    Dipikaste
    Disain
    Domina
    Domino
    Domino Küpsis
    Dumel
    Dumle
    D-vitamiin
    Džinn
    E-ainete Vabad
    EBA
    EBay
    Eelküpsetatud Grillkoot
    Eelküpsetatud Pardikoivad Hapukapsaga
    Eesti
    Eesti 100
    Eesti Baarmenite Assotsiatsioon
    Eesti Baarmenite Assotsiatsiooni
    Eesti Baarmenite Meistrivõistlus
    Eesti Grilli Gala
    Eesti Hea Toidu Festival
    Eesti Juust
    Eesti Maitsvaim Jõulutraditsioon
    Eesti Parima Toiduaine
    Eesti Parima Toiduaine Hõbemärk
    Eesti Parima Toiduaine Konkurss
    Eesti Parim Kalatoode 2017
    Eesti Parim Kaste 2017
    Eesti Parim Kondiitritoode 2017
    Eesti Parim Koolikokk
    Eesti Parim õllesommeljee
    Eesti Parim õllesommeljee 2014
    Eesti Parim Pagaritoode 2017
    Eesti Parim Toiduaine
    Eesti Parim Toiduaine 2015
    Eesti Parim Toiduaine 2016
    Eesti Parim Toiduaine 2017
    Eesti Parim Toiduaine 2017 Rahva Lemmik
    Eesti Parim Toiduaine 2018
    Eesti Parim Toiduaine 2018 Rahva Lemmik
    Eesti Parim Toiduaine 2019
    Eesti Pikim
    Eesti Siga
    Eesti Sommeljeede Assotsiatsioon
    Eesti Toiduainetööstuse Liit
    Eesti Toiduliit
    Eesti Uus Rahvustoit
    Eesti Vabariik 100
    Eestlased
    Eggo Peomunad
    Eineleib
    Einevõileivad
    Electrolux
    Eliksiir
    Enn Kärblane
    Epiim
    Estonia
    EV 100
    Eveli Lipping
    Farmi
    Farmi Piimatöstus
    Farmi Skyr
    Fashion
    Fast Food
    Fazer
    Fazer 125
    Fazer Cafe
    Fazer Desserts
    Fazer Domino
    Fazer Eest
    Fazer Eesti
    Fazer Finest
    Fazer Geisha Dark
    Fazer Lifestyle Foods
    Fazer Must Päevalilleseemnetega Näkileib
    Feelwear
    Fileesteigid
    Fiskars
    Fiskars Group
    Fiskars Hard Face
    Fitlap
    Fitlap.ee
    Fitlap Lõuna
    Flat White
    Food
    FoodFest
    Food Studio
    Food Studio Kanapuljong
    Forte Juust
    FOX
    FOX International Channels Estonia
    FOX Life
    Froosh
    Functional Form
    G
    Gefilus
    Gefilus 2GO
    Geisha
    GESTALTEN
    Glenfiddich
    Glenfiddich Excellence 26 Y.O.
    Glögi
    Glögimaitseline Koorejogurt
    Gluteenivaba
    Gluteenivaba Lihatoode
    Good Food
    Granola
    Gray
    Grill
    Grillfest
    Grillfest 2015
    Grillgala
    Grillribi
    Gripi Vastu
    Gripp
    Gurmeeõlu
    Hackman
    Hakktooted
    Hall
    Hani
    Hansgrohe
    Hansgrohe SE
    Hard Face
    Hardi Nurmine
    Härg
    Härmas
    HD 7306
    Hea Kogemus
    Health
    Healthy
    Heategevus
    Heimar Kuuskler
    Heli Sepp
    Helis Heiter
    Hermitage
    Herned
    HERO
    Hint
    Hipsterkokteil
    Hõbemärk
    HomeBrew
    Homeyard
    Hommik
    Hommiksöök
    Hommikueine
    Hommikusöök
    Hoogne
    Hoogne.weebly.com
    Hotell Palace
    Humulus Lupus
    Ice Cream
    IDEA
    IDEA PR
    IDS Borjomi
    Idutoit OÜ
    Iitala Graphics
    Iittala
    Iittala Raami
    Iittala Teema
    IKEA
    India
    Indrek Kivisalu
    Ingveriõlu
    Iseteenindus
    Itaalia
    Ivi Jõudu
    Jaanipäev
    Jaapan
    Jaapani Köök
    Jäätis
    Jäätisepäev
    Jamie
    Jamie Oliver
    Jänks
    Järeleproovitud
    Järele Proovitud
    Jerky
    Jewelery
    Joel Ostrat
    Jogurt
    Jogurtid
    Jogurtijäätis
    Jogurtijoogid
    Jogurtishot
    Jogurt Rukkikamaga
    Jogutr
    Joogijogurt
    Jõulud
    Jõulud
    Jõuluporter
    Jõulutooted
    Jouni Toivanen
    Jürgen Lip
    Juubel
    Juur
    Juurikaleivad
    Juurikasari
    Juurviljad
    Juust
    Juustusaiad
    Kaalulangetus
    Kaelakarbonaad
    Kaerahelbed
    Kahvliahvi Kokakool
    Kaj Franck
    Kakao
    Kaks ühes
    Kala
    Kalatoode
    Kalev
    Kalevi Maiuspala
    Kalevi Tuljak
    Kalkun
    Kalvados
    Kana
    Kanafilee Küpsetuspaberis
    Kana-köögivilja Panniroog
    Kanaliblikas
    Kanaliha
    Kane
    Kantar Media
    Karl Fazer
    Karl Fazer Travel
    Kartul
    Karulaugupestoga Kaodujuust
    Kasemahl
    Käsitöö
    Käsitööõlu
    Kaste
    Kastmine
    Katuseterrass
    Kaubandus
    Kaup
    Keefir
    Keefiriga
    Kertu Jukkum
    Keskkonnasõbralikum
    Ketšup
    Ketšupikook
    Ketšupisorbett
    Kevad
    Khvliahvid
    Kinoa
    Klaus Haapaniemi
    Koch
    Koch Coffee Cream
    Kochi Pruulikoda
    Koch Original Cream
    Koch Strawberry Cheesecake Cream
    Kodu
    Kodujuustukook
    Kodumaine
    Kodupruul
    Kogemus
    Kohuke
    Kohupiimad
    Kohvik
    Kohviporter
    Koit Uustalu
    Kokad
    Kokandus
    Kokk
    Kokkamine
    Kokteil
    Kokteilid
    Kokteilivõistlus
    Kollageen
    Kommipood
    Kommunikatsioonibüroo JLP
    Kommunikatsioonibüroo JLP
    Konjak
    Konkurss
    Konrad
    Köögiviljad
    Köögiviljad
    Köögiviljadega Lihapallid
    Köök
    Koolikokk
    Koolilõuna
    Koolisöökla
    Koolitoit
    Koolitooit
    Koook
    Koorejogurt
    Kooreliköör
    Koostöö
    Kõrvitsarisoto
    KredEx
    Kreeka
    Kreeka Jogurt
    Kreeka Jogurtid
    Krevetid
    Krista Kalbin
    Krista Meri
    Kristian Neemela
    Kujundus
    Külastuskeskus
    Küllus
    Külmik
    Külmkapp
    Küpsetamine
    Küpsetan Kallile
    Küpsetatud Alaska
    Küpsised
    Kurgi-pirnikeefir
    Kurkum
    Küüslauk
    Kvaliteet
    Laeva Meierei
    Laktoosivaba
    Laktoosivaba Jäätis
    Lapsed
    Lastefond
    Lastega
    Laste Ravitoidusegu
    Lastetoit
    Laulupidu
    Leftovers
    Lehmakomm
    Lehtkapsas
    Leib
    Leibur
    LG
    LG Electronics
    LG Köögitehnika
    Lia Virkus
    Liha
    Lihakas
    Liharikkad Toorvosrtis
    Lihaveis
    Lihaveise Sisefilee
    Liisi Laanemäe
    Linaseemned
    Liviko
    Lõhe
    London
    London Dry Gin
    Loomežürii
    Lord Ashton
    Lotta Lappalainen
    Lõuna
    Lõunaeine
    Lyon
    Maailmamaitsed
    Maakivigrill
    Maapiim
    Maasikajäätis
    Mademoiselle
    Mademoiselle’i Kohvik
    Madisson Grill & Baar
    Magnus Voll Mathiasseni
    Magustoit
    Mahemess
    Mahetooted
    Mahlaveski Talupood
    Mahle
    Maiasmokk
    Mai Maser
    Maitsevesi
    Maks Ja Moorits
    Maks & Moorits
    Maks&Moorits
    Mandlid
    Marianne
    Marineeritud Kurgid
    Martell
    Märt Metsallik
    Master's Cut
    Mattias Cafe OÜ Creme Brulée
    Max & Moorits
    McDonald's
    McDonald’s
    Meat & Vegetables
    Mehed Köögis
    Mehedresto
    Mehhiko
    Merevaik
    Merijn Hos
    Merilin Siimpoeg
    Mesi
    Metsamoor
    Mexicana
    Michelin
    ​#minajään
    Mint Leaf
    Minutipihv
    Minu Unistuse Päev
    Minu Unistuste Päev
    Mis On Mis
    Monin Cup International
    Mon Repos
    Mõsli
    Mousse
    Muah!
    Muhedik Smuuti
    Muhu Leib
    Munad
    Murulaugu Ja Sibulaga
    Müsli
    Mustikad
    Mustikas
    Must Küüslauk
    Must Leib
    Müüdid
    Nagitsad
    Näkileivad
    NEH
    New Star
    Nipernaadi
    Nipid
    Nipp
    No Alcohol
    Noorte Laulu- Ja Tantsupidu
    Norden Steel
    Nordic Organic Food Fair
    Norstat
    Nõuanded
    Nõuanded
    Nõuanne
    Noya
    õhtusöök
    õhuke Viil
    Ohutus
    õiglane Kaubandus
    Old Saare Juust
    Oliivõli
    õlled
    õllesommeljee
    õlu
    õlu
    Olympic Casino
    Olympic Park Casinos
    Omatooted
    õpetus
    Otherworldly
    Ott Kiivikas
    Öun
    õunalimonaad
    Päästeamet
    Pagar
    Pagarikoda
    Pagariröst Täistera
    Pagaritooted
    Paken
    Pakend
    Pakendidisain
    Pakkumised
    Palaleivad
    Pancetta
    Paneeritud Juust
    Panna Cotta
    Pannkoogid
    Paradiis
    Pardikoivad
    Parfee
    Parim
    Parim Lihatoode 2017
    Parim Pagar
    Parim Toit Lastele
    Parim Valmistoit
    Pärnu
    Pasta
    Pasteet
    Pastinaagi-porgandi Palaleivake
    Paulig
    Peakokk
    Peedi-porgandi Juurika Palaleivake
    Peekon
    Peeter Pihel
    Perejäätised
    Pernod Ricard
    Personaaltreener
    Personaaltreeneri Retseptisoovitus: Küpsetuspaberis Aurutatud Hõrk Kanafilee
    Peter F. Heering
    Peter F. Heering Sling Award
    Pihvid
    Piim
    Piimalehm
    Piimapäev
    #piimapokemon
    Piimatooted
    #piimonsuperhea
    Pikinik
    Pikk 45
    Piknik
    Pimedegustatsioon
    Piparkook
    Piret Tamm
    Pirnid
    Pitsa
    Pitsad
    Pizza
    PlusSteam
    PÖFF 20
    Põhjaka Mõis
    Põhjatäht
    Polenta
    Polhem PR
    Põltsamaa Felix
    Põltsamaa Köögiviljamahl
    Pommu
    Põnn
    Põnn
    Pööriöö
    Porgandi Juurikasai
    Pork Wings
    Põrsad
    Port Artur 2
    Porter
    Pošeeritud Pirnid
    Potato
    Praad
    Praed
    Premia
    Premia Koorejäätis Vahtrasiirupi Ja Kreeka Pählitega
    Premia Tallinna Külmhoone AS
    Premier Assemblage
    Premium
    Prike
    Prisma
    PROfeel
    Pro Feel
    PROfeel Juust
    PROMO Cash&Carry
    Proteiin
    Proteiinijogurt
    Proteiinijogurtid
    Proteiinikohuke
    PR Srategies
    PR Startegies
    PR Strategies
    PR Strategies
    PR Stretegies
    PS Strategies
    Puder
    Puding
    Pudingid
    Pühadelaud
    Pühademaitseline Kohupiimakreem
    Puhastatud Praetud Kilud Kimchi Kastmes
    Pulgajäätised
    Pull
    Pure Dark
    Pure-Pak
    Raamat
    Raami
    Rabarber
    Radler
    Radler Strawberry
    Rae Meierei
    Rahvahääletus
    Rahva Lemmik
    Rahva Lemmik 2017
    Rahvustoit
    Rain Palmiste
    Rakvere
    Rakvere Farmid
    Rakvere Liha
    Rakvere Lihakas
    Rakvere Lihakas Doktoriviiner
    Rakvere Sealihast Nagitsad
    Rannamõisa
    Rannarootsi
    Rannarootsi Lihatööstus
    Rapsiõli
    Rauno Rikberg
    Rebitav Liha
    Reciept
    Recipe
    Recipes
    Red Dot
    Redneck
    Reisile
    Restept
    Resto-baar
    Restoran
    Restoranid
    Restoran Konrad
    Restoran Nipernaadi
    Reteptid
    Retsept
    Retseptid
    Reval Café
    Reval Denim Guild
    Ribi
    Riga
    Riga Black Balsam
    Riga Black Balsam Karikas
    Riivjuust
    Rimi
    Rimi Basic
    Risoto
    Risso
    Robert’s Coffee
    Rocca Al Mare
    Rocca Al Mare McDonald’s
    Rohumaa Lihaveis
    Rõngu Mahl
    Rõõmsat Laste Festival
    Röst
    Rotermanni Keskus
    Rotermanni Kvartal
    Rukkileib
    Rukkileib Täisterahelvestega
    Rullkook
    Saaremaa
    Saaremaa Piimatööstus
    Saaremaa Viin
    Saaremaa Vodka
    Sai
    Saku
    Saku Antvärk
    Salat
    Salvest
    Salvesti Põnn
    Samsung
    Samsungi SUHD TV
    Sandra Daškova
    Sanitex Estonia OÜ
    Santa Maria
    šašlõkk
    SA Tartu Ülikooli Kliinikumi Lastefond
    Sauna Martini
    Scandagra Eesti AS
    Sealiha
    Sealihakool
    Sealiha Nagitsad
    Seapraad
    Seavälisfilee
    Seemned
    Seemnetega Näkileib
    Segisti
    Self Service
    Serge Vieira
    Sidrun
    Sidrunikreem
    Siidrid
    Silja Luide
    Silverspoon
    Silverspoon 2018
    šimpansid
    Singipitsa
    Sinimerekarbid
    Sink
    Sirje Potisepp
    Skyr
    Smushie
    Smuuti
    Smuutid
    Snäkikool
    Sõbrapäev
    šokolaad
    šokolaadi Mousse
    šokolaadiparfee
    šokolaadipuding
    šokolladivaht
    šoksid
    Solaris
    Sommeljeed
    Söömine
    Sorbee
    Sorsakoski
    Sous-vide
    Spike Marchant
    Sport
    Staarid
    Stallhagen
    Star
    Steik
    Stiilikanal
    Stockmanni Mademoiselle´i Katuseterrass
    Stout
    Südamega Tegija
    Südamega Tegijad
    Sugar
    Sügavkülmutatud
    Suhkrutalgud
    #suhkrutalgud
    Suhkru üledoos
    Suhkur
    Suhrud
    Suitsuliha Vormikas
    Supp
    Sushi
    Suvi
    Suvikõrvitsasalat
    Suvi Saaremaal
    Sweet
    Taevas
    Tähed Taldrikus
    Tähed Taldrikus
    Täht
    Tai
    Täidetud Paprika
    Taika
    Taika 10
    Taimetoit
    Täispiimast Keef
    Täistera
    Tallegg
    Tallegg Aasia Maitsed
    Tallegg Fried Chicken Fillet
    Tallink
    Tallink Star
    Tallinn
    Tallinna Kaubamaja
    Tallinna Külmhoone
    Tallinna Loomaaed
    Tallinna Teeninduskool
    Tallinn FoodFest
    Tallinn FoodFest 2016
    Talllinn
    Talupood
    Talveküpsetised
    Tamm Publishing
    Tänapäevane Eesti Köök
    Tanel Veenre
    Tarretis
    Tarretised
    Taste Of America
    Taste The Feeling
    Tasub Teada
    Tatar
    Teema Tiimi
    Tere
    Tere Karulagupestoga Kodujuust
    Teriyaki
    Tervis
    Tervislik
    Tex-mex
    Tiiu Endrikson
    Tikker
    Tikrimaitseline
    Tim Etherington-Judge
    Tim Judge
    Tipikas
    Toetus
    Toiduakadeemia
    Toiduallergia
    Toidukastmed
    Toiduliit
    Toidumess
    Toit
    Toitumine
    Tomahook-steik
    Tomat
    Tomatid
    Toorjuust
    Toorjuustu
    Toorvorstid
    Toorvorstid Musta Küüslauguga
    Tort
    Travel
    Triin Aasma
    Triin Lõoke
    Triin Lõokese
    Tšilli
    Tuljak
    Tutti-Frutt
    Tuuli Mathiesen
    Tuuli Mathisen
    Ugo Gattoni
    ühtne Bränd
    Universal Star Registry
    Uued
    Uued Tooted
    Uuring
    Uus Maitse
    Uus Pakend
    Vaakumbaar
    Vaas
    Vabariigi Aastapäev
    Vähem Suhkrut Rohkem Maitset
    Vähendamine
    Vahepala
    Vahukoor
    Vahvlid
    Väike Tom
    Valge šokolaad
    Valguallikas
    Valgud
    Valgurikas
    Valgurikas Magustoit
    Valio
    Valio Eesti
    Valio Eesti AS
    Valio Gefilus
    Valio PROfeel
    Valio Viola
    Valio XXL
    Vana Tallinn
    Vana Tallinn Grand Prix
    Vana Tallinn Yoghurt Cream
    Vana Toomas
    Vantaa
    Värske
    Vasikamaksapasteet
    Vastlapäev
    Vaze
    Veinikaste
    Veiseliha
    Veiselihe
    Vene
    Vene Dip!
    Veresuhkur
    Verivorstid
    Vesi
    Veski Mati
    Vichy
    Videoretsept
    Viin
    Viinamuuseum
    Viinerid
    Viis Soovitust
    Viking Line
    Villeroy & Boch
    Villeroy & Boch Gustavsberg
    Viola
    Viru Keskus
    Viru Lyon
    Viru Valge
    Viski
    Vitamiiinid
    Vodka
    Võistlus
    Vorstid
    Võru
    Wallpaper*
    Wasabimaitseline
    William Grant & Sons Ltd
    Wolt
    Workshop
    World Class
    World Class Baltikum
    World Class Competition
    World Class Eesti
    World Class Estonia
    World Class Estonia 2017
    Www.piknik.borjomi.ee
    Xmas
    Zero Waste

    RSS Feed

    Subscribe 

Submit