All Categories - MÕTTED JA JUTUD EHK AUSALT ELUST SEKKA HOOGSALT UUDISEID

Iseloomuga vesi Borjomi esitleb uut pudelidisaini Tallinn Fashion Week üritusel

10/16/2019

Aasta oodatuim sügisene moeüritus, Tallinn Fashion Week, leiab aset 16.-19. oktoobril ning sel korral juba seitseteistkümnendat korda. Sündmus esitleb nelja päeva jooksul rohkem kui 20 erineva moedisaineri tähtteoseid. Borjomi, Tallinn Fashion Week vesi, inspireerib külalisi ja varustab iseloomu ning vajalike mineraalidega ka ürituse tagatuba.

Borjomi toetab alati oma iseloomu näitamist ning just seda Tallinn Fashion Week teeb. 23 disainerit jagavad sisemaailma läbi oma kollektsioonide ning ürituse külastajad valitud kostüümide abil. Ürituse avaetendusele kolmapäeval järgneb suurejooneline Kuldnõel gala.

“Borjomi teab, et parim on alati jääda iseendaks ja just sel põhjusel soovime toetada disainereid, kes on endast andnud kõik. Tallinn Fashion Week ürituse raames tutvustame Eestis esimesest korda avalikult Borjomi uut pudelikujundust,” kõneleb IDS Borjomi Euroopa turundusjuht Tatjana Rudiene õhinal. “Tallinn Fashion Week on aasta oodatuim moeüritus ja sel hooajal on au toetada nii disainereid kui nende tiime uue kujundusega Borjomi naturaalse mineraalveega. Lisaks on ürituse raames Kultuurikatlas külastajate ootel eriline Borjomi ala, kuhu kõik on oodatud jäädvustama oma iseloomu ning muidugi nautima purki Borjomit, mis täiustab igat riietust,” lisab ta.

Tallinn Fashion Week tiimil on väga hea meel, et Borjomi toetab Eesti disainereid ja kohalikku kultuuri. Borjomi sobib moeüritusele ideaalselt ja pakub kosutust nii disaineritele, modellidele kui ka külalistele.
#MoekasVesi #SaaEiSaaPeitaOmaIseloomu #Borjomi
Borjomi sotisaalmeedias:
Facebook.com/BorjomiEesti/
Instagram.com/borjomieesti/
Allikas: KOMM Agentuur

Eesti toidu Südamega Tegija 2019 on Õie Pritson Gustav Cafest

10/16/2019

Fotod: Adam Illingworth

Toiduliit valis koos Eestimaa inimestega viiendat aastat sektori sädeinimest, kelleks sai Gustav Cafe loovjuht ja peakondiiter Õie Pritson.
"Eesti toidutootjate töö on hindamatu väärtusega - tänu neile saame tarbida head kodumaist toitu. Selle eest soovime neid inimesi tänada ja tunnustada. Selle aasta Südamega Tegija nominendid paistavad kõik silma oma pikaajalise panuse ja erakordse pühendumisega," ütles Toiduliidu volikogu ja juhtkogu esimees Veljo Ipits auhinda üle andes.

"Südamega Tegija tiitli pälvis tänavu Õie Pritson, kes on andnud meeletult suure panuse sellesse, et Eesti kondiitrisektor areneks ja õitseks. Tänu Õie sugustele visionääridele, kes oma töö kvaliteedis järeleandmisi ei tee, on Eesti toit konkurentsivõimeline üle maailma," sõnas Ipits.

Õie Pritson täidab Gustavi peakondiitri ja loovjuhi rolle, töötades iga päev selle nimel, et Gustavi toodete kvaliteet ja valik oleksid tipptasemel. Kolleegide sõnul on ta äärmiselt loominguline inimene, kes on kõigi Gustavi sortimendi retseptide loomise taga. Kuigi ta on oma ala täielik asjatundja, ei väsi ta end edasi arendamast ja käib igal aastal maailma kondiitrivaldkonna tippude juures erakursustel. Tänu sellele on Gustavis täna olemas kõik, mis kondiitrimaailmas moes on. Oma teadmisi jagab ta ka teistega, koolitades Tartu Rahvaülikoolis kondiitri erialast huvitatud inimesi.

"Õie on oma valdkonna tõeline professionaal, kes on alates esimesest päevast kuni tänaseni kaheteistkümnel aastal andnud ettevõtte üles ehitamisse ja pidevasse arengusse päev päeva järel endast kõik. Tema panust ettevõtte arengusse on võimatu üle hinnata - just tema käe alt on tulnud kõik Gustavi sortimendi retseptid. Soovime kõigi kolleegide poolt Õiele aina jätkuvat energiat ja loovust Eesti koogikunsti uutesse kõrgustesse viimisel," ütles Gustav Cafe asutaja ja juht Siim Liivamägi.

"Südamega tegija" konkursile esitati sel aastal rekordiliselt 16 kandidaati ning lõpphääletusele jõudsid neist lisaks Õie Pritsonile ka Lõuna Pagarite pagar Valve Hindrikson, Eesti Pagari müügi- ja tootejuht Maarika Toom, Valio Eesti juustumeister Villu Hinn ja A. Le Coqi õllemuuseumi juhataja Mart Haldma.

Südamega Tegija tiitli võitja selgus sotsiaalmeedias toimunud hääletuse ja Toiduliidu juhtkogu lõppotsuse tulemusel. Möödunud aastal sai selle tiitli Farmi juustutsehhi juhataja ja tehnoloog Mare Raja.
Allikas: PR Strategies

Võileivaretseptid: lihtne ja tervislik lõuna nii väikestele kui ka suurtele

10/8/2019

Täistuuridel töö- ja koolirutiin on väljakutse iga pere toidutoimkonnale: kuidas komplekteerida nii suurte kui ka väikeste lõunakarp toitvalt ning ühtaegu tervislikult? Aina kasvav kodukokkamise trend on pjedestaalile toonud tagasi vanad head einevõileivad.
Y-generatsiooni noori peetakse tõelisteks toidugurmaanideks, sest nad on kordades altimad proovima restoranides uusi maitseid, kuid samas valmistavad nad tõenäolisemalt sööki ka kodus. Just ise oma toitu valmistades saad olla veendunud, et lõunasöögikarp sisaldab maitsvaid, toitainerikkaid ja värskeid koostisosi.

Fazeri turundusjuhi Riina Eedra sõnul võib ka kavalalt kokku pandud võileib olla hea energiaallikas ja täisväärtuslik kõhutäis nii toitvaks lõunaks kui ka kergeks õhtueineks. "Hea meel on näha, et inimesed muutuvad üha teadlikumaks oma toiduvalikuid tehes ning müüt ebatervislikest võileibadest on koos sellega kadumas. Võileivamaailmas löövad laineid lisandväärtusega pagaritooted, mida leiab poelettidelt üha rohkem," selgitas Eedra.
Fazeri esindaja sõnul on tervislikeks einevõileibade valmistamiseks täistera- ning kaeratoodete kõrval mitmeid teisigi kasulike lisanditega rikastatud tooteid. Näiteks leiab pagariletist saia, mille valmistamisel on ühe koostisosana kasutatud eestimaist keefirit. Viimasest on Eedra sõnul saanud tõeline menutoode.
Et säästa väärtuslikku aega, mille iga usin kodukokk veedaks meeleldi mujal kui õndsas teadmatuses poekorvi komplekteerides, panime kokku kaks kiiresti valmivate ja tervislike võileibade retsepti.

Sügiskirev kihiline röstsai
See röstsai on ideaalne eine päevadeks, mil aimad juba ette, et aega restoranis lõunat nautida napib.
Vaja läheb (kahele näljasele):

4 viilu keefirisaia
Võid
Määrdejuustu
100g sinki
100g juustu
⅓ suvikõrvitsat
Väiksem bataat
Punane sibul
Oliivõli

Rösti saiaviilud pannil lusikatäies võis. Või aitab vältida niiskuse imbumist pehmesse saia ja tagab selle, et võileib läbi ei vettiks.
Viiluta suvikõrvits ning pruunista pannil, kuni viilud on pehmed. Raputa peale soola ning pipart.
Määri jahtunud saiale määrdejuust ning aseta kõik koostisosad kahe viilu vahele. Serveeri hummuse ja krõmpsude köögiviljadega.

Lõbus võileivavarras lastele
Lapsed võivad olla karmid kriitikud, kes söövad toitu vaid juhul, kui see näeb nende jaoks piisavalt maitsev välja. See võileib on üks viis, kuidas neid salakavalalt tervislike suutäite juurde meelitada.
Vaja läheb (kogus: kaks tikuvõileiba)

2-3 viilu keefirisaia
2 singi- ja juustuviilu
Mõned kurgiviilud
Supilusikatäis maapähklivõid
Supilusikatäis kodust moosi

Lõika sai kuubikuteks. Lükka kahe saiakuubiku vahele kurk, juust ja sink ning ehita kihid. Oluline nõuanne: kurgiviil tasub asetada singi ja juustu vahele, et sai ei vettiks.
Magusa tikuvõileiva ehitamiseks määri pooltele saiadele maapähklivõid ning teistele pooltele moosi. Vajuta kaks erineva kattega kuubikut kokku ning lao kihid hambatiku otsa. Sinu laps tänab sind!
Allikas: PR Strategies

Koolisööklad avavad lapsevanematele uksed

9/30/2019

Alanud nädalal avab Eesti suurim koolitoitlustaja Daily Avatud koolisööklate nädala raames ligi 50 koolisöökla uksed ning kutsub lapsevanemaid ja teisi huvilisi koolilõunat maitsma.
Daily kaubamärgi all koolitoitlustust pakkuva Baltic Restaurants Estonia AS müügi- ja turundusjuhi Tiiu Endriksoni sõnul on ettevõtte sooviks anda lastevanematele võimalus näha ja maitsta toiduvalikut, mida igapäevaselt nende lastele koolisööklates pakutakse.

"Kui laps räägib kodus, et koolitoit ei ole maitsev ega täida kõhtu või usutakse endiselt legende ebatervislikust koolitoidust, siis tasub kindlasti sööma tulla. Koolitoit on tänapäeval väga tervislik, mitmekülgne ja ka maitsev. Ühelt poolt on kehtestatud riiklikud nõuded, mis dikteerivad lastele pakutava toidu energia- ja toitainesisalduse ning toitlustamise korra. Neile lisaks oleme iseendale kehtestanud kõrged menüüstandardid ning vanematelt ja lastelt saadud tagasiside on see, mis aitab lõunamenüüd pidevalt veelgi täiustada," rääkis Endrikson.

Nii ei leia näiteks Daily koolisööklates pakutavast toidust maitsetugevdajaid sisaldavaid maitseaineid ega ka puljongi-, supi- või kastmekontsentraatidega valmistatud sööke. Poolfabrikaattoodetest valmistatud toitude asemel pakutakse lastele värskest lihast ja kalast valmistatud suppe, praadisid ja pajaroogasid. Samuti eelistatakse tooraine valikul just kodumaist kraami ning kartul nii toidu koostises kui ka lisandina on eranditult juba mitmendat aastat sulfideerimata.

Avatud koolisööklate nädala raames ei pakuta erimenüüd, vaid kõik huvilised saavad kehtestatud päevaraha eest maitsta täpselt samasugust toitu, mida söövad igapäevaselt koolilapsed.

Avatud koolisööklate nädal toimub 30. septembrist - 4. oktoobrini Daily koolisööklates üle Eesti. Oodatud on Daily toitlustavates koolides õppivate laste vanemad ning ka kõik teised huvilised, kes soovivad soodsalt lõunat nautida.
Endale lähima koolisöökla leiad siit. Tasumise ja söögiaegade kohta leiab info kooli kodulehelt.
Allikas: PR Strategies

Hommikusöökide kuningad, mis hoiavad kõhutühjuse kauem eemal

9/23/2019

Hommikusöök võib küll olla päeva tähtsaim toidukord, kuid see ütlus peab täielikult paika vaid siis, kui toiduvalik taldrikul on täisväärtuslik ning tagab täiskõhutunde pikemaks ajaks.
"Inimene, kelle hommikuseks rituaaliks on kalori- ja suhkrurikkad saiakesed, kogeb suure tõenäosusega järsku energialangust üsna kohe peale söömist ning seejärel on tema keha ebatervislikele ahvatlusele ka palju vastuvõtlikum," hoiatab Daily kaubamärgi all koolitoitlustust pakkuva Baltic Restaurants Estonia müügi- ja turundusjuht Tiiu Endrikson.
Toitlustaja soovitab just kiire elutempoga inimestel ja koolilastel varuda hommikul pisut lisaminuteid, et täisväärtuslikult ja tervislikult kõht täis süüa. Nimelt laevad õiged toiduvalikud keha pikemaks ajaks energiaga, ei luba kõhul kiiresti korisema hakata ning aitavad ka paremini keskenduda.

"Alati ei pea midagi uut ja uhket leiutama, vaid väikeste nippide ja nõksude abil saab ka klassikalise hommikusöögi veelgi toitvamaks muuta. Meie meelitame koolilapsi hommikust sööma hommikusöögikampaaniaga, mille raames saavad õpilased tutvuda hommikuti erinevate putrudega, mida rikkaliku lisandite valikuga veelgi tervislikumaks ja põnevamaks saab muuta. Loodame, et see aitab muuta hommikusöögi väärtuslikuks rutiiniks ka pere noorimatele."
Et ka kodus saaks hommikusöögiga päevale energiarikka laengu anda, jagab toitlustaja kolme tuntud, kuid võimsat hommikusööki, mis hoiavad energiataseme kõikumatu, maitsemeeled rõõmsad ja isud kontrolli all vähemalt lõunani.

Puder
Puder on aegumatu klassika, mida saab rammusamaks muuta piima ja võiga, taimetoitlasele sobilikuks taimse piima ja pähklivõiga ning kiudainerohkeks energiapommiks puuviljade, pähklite ja seemnetega. Tõeliseks supertoiduks on aga tuttav kaer, mis sisaldab kiudainet nimega beetaglükaan. Viimane aitab vere kolesteroolitaset kontrolli all hoida. Lisaks leidub kaeras omega-3 rasvhappeid, magneesiumit ja kaaliumit. Et puder võimsaks kõhutäieks muuta, valmista see alati täisterahelvestest ning magususe lisamiseks võta suhkru asemel appi banaan või mesi. Kuna valgud on need, mis kõhu kauem täis hoiavad, valmista hommikupuder hoopis soolane, lisades podisevale pudrule kreemist kodujuustu või hoopis trennisõprade lemmikut munavalget.

Munad
Terviseentusiastid ja toidutargad nimetavad mune lausa supertoiduks, sest need sisaldavad rohkelt vitamiine, seleeni, fosforit, kaltsiumi ja tsinki. Lisaks on tegemist väga toitva toiduainega, mida saab praadida, keeta ja erinevate muude toitude koostises kasutada. Kuna lihtsalt keedu- või praemuna võib kõhu üsna kähku tühjusest korisema ajada, siis proovi valmistada näiteks munavalge omletti spinati ja singiga. Munapuder suitsupaprika, röstitud maguskartuli ja fetajuustuga on justkui sõit kulinaarsesse taevasse. Kiiremaks valmistamiseks võib maguskartuli varem röstida ja külmikusse töönädala kiireid hommikuid ja toiduvalmistamist ootama jätta. Keedumuna sobib aga toitvaks salatiks segada tomati, kurgi ja kodujuustuga, mida võib näiteks röstitud täisterakuklilt nautida. Kui aga magusaisu näpistab, siis klopi munad vahule, sega purustatud banaani ja teralise kohupiimaga ning prae valmis valgurohked pannkoogid.

Jogurt
Hommikusöögiks tasub eelistada kreemjat, hapukat ja magustamata Kreeka jogurtit. Viimases on kadestamisväärne kogus kaltsiumit ja proteiini, mis annavad korraliku energialaengu kogu päevaks. Et aga kõht liialt kähku tühjust ei tunneks, sobib jogurtit nautida naturaalse müsli, peotäie puuviljade või metsamarjadega. Viimased on puuviljadest suhkruvaesemad, kuid tulvil kasulikest antioksüdantidest. Naturaalne jogurt on heaks põhjaks ka populaarsetele smuutikaussidele. Võta kauss, kalla selle põhja jogurtit, sinna peale sobib panna vitamiini- ja kiudainerohkeid banaane või teisi puuvilju ning marju. Et kausike veelgi toitainerikkamaks muuta, lisa sinna kaks supilusikatäit chia-seemneid. Tundub väike kogus, kuid ainuüksi selles on 4 grammi valku, 12 grammi süsivesikuid ja 11 grammi kiudaineid. Kasulikke rasvu ja veelgi valku saab valmivale hommikueinele lisada magustamata pähklivõiga.
Jogurtiga sobib segadada ka näiteks kaerahelbeid, mis ööga muutuvad täitvaks üleööpudruks. Hommikul jääb üle vaid mõnus moos või puuviljad lisada ja täiskõhutunnet nautida!
Allikas: PR Strategies

Retsept: Patuvaba energiast pakatav klaasimagustoit

9/12/2019

Ilus ja efektne dessert ei pea alati tähendama pikki tunde köögis! Eesti parim pagar 2018 tiitliga pärjatud Sandra Daškova glamuurne klaasimagustoit ühendab sügisese marjasaagi ja mõnusa kohvilaengu ning "küpseb" hoopis külmikus.
Sellele lihtsalt laktoosi- ja gluteenivabale magustoidule annavad värskust hapukad vaarikad, kuid võid kasutada ka muid endale meelepäraseid marju. Magusa maitse ja energiasärtsu saab dessert Paulig Frezza kohvijoogist. Koogikuninganna Sandra Daškova soovitab desserdi juba eelmisel õhtul valmis teha, et hommikul saaks kohe kohvimagustoiduga maiustama hakata!

Vaja läheb:
Vaarikakiht:

250g vaarikaid
200ml vett
60g suhkrut
4 želatiinilehte

Kohvikiht:

750ml meelepärase maitsega Paulig Frezza kohvijooki
7 želatiinilehte

Valmistamine:
Pane potti vaarikad, vesi ja suhkur ning keeda umbes 5-10 minutit. Seejärel võta pott tulelt ning pane segu hulka eelnevalt külmas vees seisnud želatiinilehed. Sega kõik omavahel korralikult läbi ja vala klaasidesse. Lase segul klaasides jahtuda ning seejärel tõsta need külmikusse paariks tunniks seisma.
Teiseks kihiks kuumuta potis Frezza kohvijook kuni keemiseni ning võta seejärel tulelt. Lisa eelnevalt külmas vees seisnud želatiinilehed, sega segu korralikult läbi ja lase jahtuda. Jahtunud segu kalla vaarikatest kihi peale. Aseta klaasid tagasi külmikusse tahenema. Kaunista ja naudi!
Allikas: PR Strategies

Pastelne unelm: täistaimne vaarika-mündikook

9/3/2019

Kuna septembrikuus kõik on uus, siis on just nüüd õige aeg enda kokandusoskused proovile panna ja valmistada üks tõeliselt pidulik vaarika-mündikook, mis sobilik nii koolialguseks kui ka nädalavahetusel sõpradega nautimiseks.
Koogikontori toidublogi looja Merilin Siimpoeg soovitab erilisemateks hetkedeks pisut uhkemat ja kihilist kooki, mille ettevalmistusega läheb küll natukene kauem aega, kuid garanteeritult on tulemus ja ajakulu seda igati väärt.

Kook sobib ka veganitele, sest on prii loomsetest koostisosadest. Ka piparmündiste Domino Marianne küpsiste valmistamisel on kasutatud üksnes taimseid komponente. Koogi sisus löövad kreemist tantsu india pähklid ning selle erinevatele kihtidele annavad pastelse jume värskendav piparmünt ja tervistav spirulina ning särtsakad vaarikad.

Vaja läheb:
Põhi:

215 g Domino Marianne küpsiseid
50 g kookosõli

Täidis:

500 g india pähkleid
320 ml kookospiima
125 ml kookosõli
170 g vaarikaid
120 ml agaavisiirupit
2 tl vaniljeekstrakti/-pastat
1 sidrun
u 10 piparmündilehte
1 tl spirulinapulbrit

Kaunistamiseks: vaarikaid, piparmündilehti, Domino Marianne küpsise puru

Tee nii:
Alusta sellest, et pane india pähklid eelmisel päeval vette likku, et need saaksid pehmemaks minna. Järgmisel päeval alusta põhja valmistamisest. Vooderda lahtikäiv koogivorm (20 cm läbimõõt) küpsetuspaberiga. Kata pabeririba või tordikilega ka koogivormi äär, et saaksid pärast koogi paremini kätte. Purusta köögikombainis küpsised ja sega kookosõliga. Suru küpsisemass vormi põhja ja aseta vorm külma.

Nõruta pähklid veest ja jaga kaheks nii, et ühte kaussi jääks peotäis rohkem pähkleid. See osa läheb vaarikatupsude tegemiseks koogile kaunistuseks. Vala nüüd see osa, kus rohkem pähkleid, blenderisse. Lisa vaarikad, 170 ml kookospiima, 70 ml kookosõli, 70 ml agaavisiirupit, 1 tl vanilli ja 3 spl sidrunimahla. Töötle kõik ühtlaseks kreemiks. Tõsta 3 supilasikatäit kreemi kõrvale ja pane külmkappi. Nüüd määri 1/2 vaarikakreemist põhjale ja aseta vorm 15 minutiks sügavkülma, et esimene vaarikakiht saaks tahkemaks minna.

Samal ajal valmista mündikreem. Selle jaoks töötle blenderis ülejäänud pähklid, siirup, kookospiim, kookosõli, vanill, mündilehed ja spirulina ühtlaseks kreemiks. Määri 1/2 mündikreemist vaarikakihile ja hoia jälle umbes 15 min sügavkülmas. Tee samamoodi kahe järgmise kihiga. Hoia nüüd kooki 3-4 tundi sügavkülmas. Eemalda kook vormist. Tõsta alguses kõrvale pandud vaarikakreem pritskotti ja kaunista kook vaarikakreemitupsukeste, vaarikate ja mündilehtedega.
Allikas: PR Strategies

Kuidas sisustada kööki taskukohaselt ning jätkusuutlikult?

7/24/2019

Enamikus Eesti kodudes on köök kodu südameks, kus pere päeva lõppedes koguneb või kus võetakse külalisi vastu. Ometi kipuvad Eesti köögid olema üsna väikesed, mis muudab köögi sisustamise väljakutseks. Kuidas sisustada kööki taskukohaselt ning jätkusuutlikult?
IKEA sisekujundaja Baiba Freija sõnul on köögi sisustamisel kõige olulisem meeles pidada mugavust. “Kuna köögi sisustust tihti ei vahetata, tuleb võtta aega ning mõelda hoolikalt läbi kuhu ja kuidas kõik sobitada. Selleks on parim kujutada ette, kuidas köök tulevikus välja näeb ning simuleerida toiduvalmistamist ja poest toodud toidukraami ära panemist,” lausus Freija. Näiteks võiks ette kujutada, kuidas poest toidukotiga saabud, kuhu koti asetad, kus külmkapp peaks olema, kuidas liigud toidu valmistamisel ning kas kapiuksi on mugavam avada vasakule või paremale.

Köögi sisustamisel on kasulik rakendada ka ergonoomilist kolmnurga reeglit. “Esimene nurk köögist peaks olema sisustatud toidukoti ära panekule ning külmkapile, et toodud toidupoolist oleks võimalikult lihtne kappi asetada. Teine nurk kraanikausile ning tööpinnale, kus toimub peamine toidu ettevalmistamine, viimases nurgas aga pliit ja ahi, kus süüa valmistada,” selgitas Freija.

IKEA disainer toob esile, et köögi sisustamisel eristab Balti riike kõikidest teistest Euroopa riikidest asjaolu, et Baltikumis eelistavad inimesed kogu köögi ette planeerida, jätmata ruumi edasisteks muudatusteks. “Teistes Euroopa riikides on inimesed paindlikumad, näiteks kasutavad nad liikuvaid kärusid, köögisaarekesi ning avatud riiuleid, mis aitavad vajadusel kööki ruumi lisada, kuna liigutatavaid lahendusi on lihtne külaliste saabudes köögist eemaldada,” kirjeldas Freija, lisades, et liikuvate kärude lahendused nagu SUNNERSTA algavad 24,99 eurost.

Samuti usub ta, et mida ajatum on köögimööbel, seda parem, kuna siis ei pea kööki iga paari aasta tagant uuendama. “Näiteks saab ajatu köögi luua kasutades METOD köögisarja, millele on 25-aastane garantii ehk need on loodud kestma suisa dekaadideks. Samuti on lihtne kööki muuta, kuna kõik uksepaneelid on võimalik lihtsalt välja vahetada,“ lausus Freija.

Baiba Freija märkis, et tavaliselt arvatakse, et köögi sisustamine või uuendamine on üsna kallis ettevõtmine, kuid samas võib vaid 100 euroga anda köögile värskust ning paarisaja euroga suisa uue ilme. “Eelarve koostamisel on oluline meeles pidada, et pool eelarvest tuleks planeerida mööbli soetamisele ning pool kodumasinatele ning köögitarvetele,” lausus Freija.

Rohkem ruumi ja valgust
IKEA sisekujundaja selgitas, et nagu kõikides Balti riikides, on ka Eesti köögid küllaltki väikesed ning tihtilugu puudub piisavalt köögitasapinda ning ladustamisruumi ja õige valguslahendus. “Enamikus köökides on lae keskel ainult üks lamp, kuid samas on ka köögitasapinnal toitu ette valmistades valgustust vaja,” ütles Freija, lisades, et tasapinnale saab valgustust hõlpsasti lisada ülemiste köögikappide alla. Samuti saab kööki õdusust lisada paigutades LED-tulesid alumiste kappide ääre ja põranda vahele.

Asjade paigutamiseks saab ladustamisruumi hõlpsasti kahekordistada seinasüsteemidega, kuhu on võimalik riputada erinevaid köögitarbeid nagu nuge, vispli või kulbi, kasvatada maitsetaimi või paigutada väiksemaid potte ning panne. “Need seinasüsteemid on ka igati taskukohased, kus hinnad algavad vaid 1,49 eurost ning neid saab kasutada absoluutselt igas köögis. Koos köögikappide ja sahtlitega on seeläbi võimalik ladustamisruumi suurendada suisa ühe kolmandiku võrra. Samuti annavad taolised lahendused köögile parema funktsionaalsuse ning kaasaegse välimuse,” märkis Freija. Ta rõhutas, et mida vähem lebavad köögitarbed köögitasapinnal, seda praktilisem köök on.

Ümbertöödeldud plastpudelitest köögikapid
IKEA disainer rõhutas, et jätkusuutlikkuse tagamine on muutunud populaarseks ka köögimööbli valimisel. “Kuna inimesed on keskkonnateadlikumad, pööravad nad jätkusuutlikkuse kõikidele võimalikele aspektidele rohkem tähelepanu. Näiteks ei räägi me vaid prügi sorteerimisest, vaid et inimesed hoolivad ka materjalist, millest nende tulevane köök on valmistatud,” selgitas Freija.

Väiksema keskkonnamõju tagamiseks on IKEA välja töötanud köögimööblisarja KUNGSBACKA, mis on tõeline jätkusuutlikkuse kangelane, kuna köögikappide esiküljed on valmistatud taaskasutatud plastpudelitest ning puidust.

Lisaks aitavad LED-lambid köögis energiat ning segistid vett kokku hoida. “Aeraatoriga segistid võivad vähendada veetarbimist kuni 40%, mis on märkimisväärne sääst,” lausus Freija. Ta lisas, et vett aitab säästa ka vaheseinaga valamu, kus saab äravoolu sulgeda ning seega ühes valamuosas nõusid pesta ja teises loputada.
Allikas: Optimist Public

Salvesti retseptiuuendus toob koduturule kõige maitse- ja tomatiküllasema ketšupi

6/19/2019

Ainsa suurtootjana Eestis ketšupit valmistav Salvest muutis algava grillihooaja eel oma tooteretsepti, et pakkuda tarbijatele senisest veelgi naturaalsemat ja tomatirohkemat ketšupit.
Uuest kastmest on täielikult välja võetud paksendajana kasutatav tärklis, suurendatud on Portugali päikese käes mesimagusaks küpsenud tomatite kogust ning lisatud senisest enam naturaalseid vürtse.

"Tarbijatele on üha olulisem toidu puhas koostis ja naturaalsed maitsed. Seetõttu on muudetud retseptiga ketšup letilt leitavate seast kõige kõrgema tomatisisaldusega, sisaldades 84% päikese käes magusaks küpsenud tomateid. Lisaks veel maitsesügavust andvad naturaalsed ürdid ja vürtsid ning eestlaste lemmikkaste jõuabki suvisele grillipeole, võileivale, pastaroale või praekartulite juurde tervislikuma ja maitseküllasemana kui kunagi varem," tutvustas Salvesti turundus- ja tootearendusjuht Kristel Vilipuu.

Salvesti esindaja sõnul murrab niivõrd suure tomatipüree sisaldusega toode edukalt müüdi ketšupist kui ebatervislikust kastmest. Patuvabaks nautimiseks soovitabki ta eelistada suure tomatipüree sisaldusega, võimalikult vähesel määral suhkrut sisaldavat ning maitsetugevdajatest priid ketšupit.

Lisaks kõrge tomatisisaldusega ketšupile on valminud rohelise jalapeno, tšilli ja cayenne pipraga vürtsitatud ketšup tuliste maitsete austajatele.

Ainsa kodumaise suurtootjana valmistab Salvest oma ketšupid Eestis ning need ei sisalda kunstlikke lõhna-, maitse- ega säilitusaineid.
Allikas: PR Strategies

Millega üllatavad uue põlvkonna külmikud?

6/12/2019

Kui veel mõned aastad tagasi oli külmik pelgalt jahe paik, kus toiduainete eluiga pikendada, siis täna vaatavad poelettidelt tarbijale otsa juba kodumasinad, mis pakuvad uskumatult põnevaid lisasid.
LG tehnikaeksperdid panid kokku ülevaate uue põlvkonna külmkappidest ning viimastest tehnoloogilistest arengutest.

Disain - modernne ja funktsionaalne
Uusimad külmkapid on minimalistliku disainiga ja keskendunud eelkõige funktsionaalsusele, et sobida erineva stiili ja suurusega kodudesse. Nii on võimalik leida külmkapp igasse kodusse, olenemata sellest, kas otsitakse integreeritavat külmikut või hoopiski külmkappi, mis oma unikaalse välimusega köögis keskset kohta väärib. Samuti on uue generatsiooni külmkapid äärmiselt praktilised - kuigi külmikute maht on suurenenud, on nende välised mõõdud endiselt samad. Võrreldes vanemate mudelitega on uutes külmikutes kordades rohkem ruumi toidu hoiustamiseks.

Ka on uue generatsiooni külmikutel kokkuvolditavad riiulid - kui vaja, saab sahtli muuta kitsamaks, nii et suuremad tooted alumisele riiulile paremini ära mahuksid. Nende põnevate uuenduste juures on uued külmkapid siiski ka energiasäästlikumad. Tavaliste A+++ kategooria külmikutega võrreldes säästavad need 20% enam elektrit.
Tänu metallist puutetundlikele ekraanidele saab toodete säilitamiseks sobivaima programmi valida ilma külmikut avamata.

Põhifookus on külmiku sisul
Külmiku põhiülesanne on siiski hoida toitu võimalikult kaua värskena. Üheks eelduseks on väike temperatuuri kõikumine. Mida väiksem see on, seda kauem püsivad tooted värskena. Näiteks pakub DoorCooling funktsioon kuni 32% kiiremat ja sujuvamat jahutust, hoides toidu kauem värskena. FRESHBalancer sektsiooniga varustatud külmikutes püsib optimaalne niiskustase ning selles konkreetses sektsioonis sobib pikema säilimisaja nimel hoida just puu- ja köögivilju.

Uued tehnoloogiad
Isegi need, kes teavad põhilisi külmiku funktsioone hästi, satuvad kiiresti segadusse, kui näevad uut külmkappi valides pikka tehniliste andmete nimekirja. LG tehnikaeksperdid selgitavad lahti mõned funktsioonid, mida uue generatsiooni külmkappidest leida võib:

Centum System - Tänu tehnoloogilistele edusammudele, funktsioonide moderniseerimisele ja minimalistlikule disainile on uue külmiku sisekompressoril 20-aastane garantii.
LINEARCooling - lineaarkompressor hoolitseb väiksema temperatuuride kõikumise eest, mis tagab toidu pikemaajalise säilimise.
FRESHConverter - sahtel, mis võimaldab valida õige temperatuuri liha, kala või köögiviljade hoiustamiseks.
SmartThinQ - Selle rakenduse abil saab külmkapi temperatuuri sättida ka kodust eemal olles.
Inverter Linear Compressor - Tänu kaasaegsele kompressorile on külmiku müratase vähenenud 25 protsendi võrra.
Allikas: PR Strategies