Ühe päritolumaa šokolaad tähendab, et toote valmistamiseks on kasutatud 100% ainult sellel maal kasvanud kakaoubasid
Maiasmoka uued šokolaadid on kõrge kakaosisaldusega: Madagaskari šokolaadil 60%, Ecuadori šokolaadil 72% ning Elevandiluuranniku šokolaadil 74%. Ecuadori šokolaad on valmistatud mahepõllumajandusest pärit toorainest.
„Sarnaselt veinile, kohvile ja oliiviõlile mõjutab ka šokolaadi lõplikku kvaliteeti ning maitseomadusi tooraine kasvu geograafiline asukoht, pinnas ja klimaatilised tingimused. Nii valmivadki ühest sordist, kuid erinevates tingimustes kasvanud kakaoubadest unikaalsete lõhna- ja maitsenüanssidega šokolaadid,“ ütles Maiasmoka tootearendusjuht Kristiina Laaniste.
„Ka Maiasmoka šokolaadides on esindatud mitmed maitsevariatsioonid. Madagaskari šokolaadi lõhnas ja maitses on tunda puuviljalist ja lillelist nooti, Ecuadori šokolaadil on kerge hapukas järelmaitse ning Elevandiluuranniku šokolaad on täidlane, pika ja pehme järelmaitsega,“ lisas Laaniste.
Maiasmoka šokolaadikontseptsioonil on tarbija jaoks kaks uudset momenti. Esiteks, saab šokolaade eristada kakaoubade päritolumaa järgi. Teiseks, lisab tooraine päritolu kakaoubadele maitsenüansse, mida on šokolaadis võimalik ära tunda. Maitsekirjeldused on lisatud Maiasmoka šokolaadide pakenditele.
Maiasmokk on Eesti magusabränd, kelle tooteportfellis on šokolaadid, marjad ja pähklid šokolaadis ning küpsised. Kaubamärk kuulub Kommivabrik OÜ-le.
Allikas: Kommivabrik OÜ