Lihaveise sisefilee oli pehme ja hõrk. Küünikuna võiks öelda, et ilmselt just nii hõrku liha ootas nõiamoor, kes Hansu ja Gretekest tahtis leivaahju toppida.
Veinikaste oli tummine ja maitserohke.
Prae juurde sai tellida grillitud juurvilju, ahjukartuleid või rohelist salatit. Igale maitsele sobivalt.
Lisand toodi eraldi alusel, veinikaste eraldi kannukeses ja siis ...
...saabus lauda kuum maakivi, millel lihaveise sisefilee. Edasine on sööja enda vaba valik ja käteosavus. Lõika ja grilli. Säriseb ja lõhnab. Tuline on ka.
Maitset jagus. Tegevust ja elevust ka.
Well done!