
Täisterapagaritooteid ehk selliseid leibu, saiu ja sepikuid, kus on kasutatud vähemalt 50% ulatuses täisterajahu või -helbeid, sööb enda kinnitusel 64% tarbijatest. Seejuures on eriti usinad täisteraleibade sööjad üle 65aastased tarbijad. Siiski ei ole täisterapagaritooted enamiku tarbijate jaoks toidulaual igapäevased, vaid pigem ampsatakse täisteraleiba paaril korral nädalas.
Fazer Eesti turundusjuhi Riina Eedra sõnul tõstaks täisterapagaritoodete tarbimise sagedust kindlasti see, kui täisteratoodete valik Eesti poelettidel oleks veelgi mitmekesisem ja teadlikkus sellest, mis on täisteratooted, tõuseks.
"Meiegi laiendame pidevalt oma tootevalikut selliste leibade-saiadega, mis kutsuvad tarbijaid suurema huviga täisteratooteid proovima. Kõige hiljutisem lisandus Fazeri tootevalikusse on kanepi-täisteraleib ja täisterahelvestega 5-viljasepik, mis mõlemad sisaldavad üle poole koostise ulatuses täisterajahu, mis samas kuidagi tekstuuris ei domineeri. Kõik kasulik on toote sees," kinnitab Eedra.
Lisaks täisterapagaritoodetele naudivad paljud ka toekat täisterahelvestest keedetud hommikuputru, mida eelistavad samuti pigem vanemaealised inimesed. Samas on täisterapuder populaarne ka 18-24aastaste noorte hulgas, kellest 65% ütlevad, et söövad sageli täisterahelvestest putru. Kolmandik tarbijatest on tuttavad ka täisterapastaga ning viiendik maiustab täisteraküpsistega.
"Uuringust selgus ka see, et tarbijad tegelikult ei ole täiesti kindlad, millal nad söövad täisteratooteid ja millal mitte," sõnab Riina Eedra. "Üle poole küsitlusele vastanutest tunneb poelettidel täisteratootena ära tatra, pruuni riisi ja täisterakaerahelbed, samas ligi kolmandik tarbijaid peab ekslikult täisteraks seemneid, tavalist rukkijahu, ube, valget riisi ja isegi pähkleid," nendib ta.
Ka uuringust selgus, et täisteratoodete tarbijad saavad toote valikul kindlust eelkõige pakendil kirjutatust - 81% vastanutest tõdes, et tunnevad täisteratooted ära, kui toote nimes on see välja toodud. 40% vastajatest uurib ka toote koostist ja otsib koostisosade nimekirjast täisterajahu.
Allikas: PR Strategies