Toiduakadeemia tähistab kümnendat sünnipäeva ja nii saigi mitmest tähtpäevast kaks toredat raamatut – ingliskeelne ja maakeelne.
„Tänapäevane Eesti köök“ raamatus on konkursi retsepte kui ka Toiduakadeemia inimeste omi.
On mida uurida ja enamgi veel, on mida järgi proovida. Pole sugugi nii, et ainult kartul ja soust.
Lisaks Eesti uuele rahvustoidule (btw: astelpaju-kaerakile) on raamatus veel 99 retsepti suupistetest magusani, pole unustatut ei taimetoitlasi ega grillisõpru.
Kõige eelneva lühike kokkuvõte – vutt-vutt poodi raamatu järgi ja siis juba kööki kokkama.
Head isu! Elagu Eesti!
Piret