MÕTTED JA JUTUD EHK AUSALT ELUST SEKKA HOOGSALT UUDISEID - Köök

Kolmapäeval, 27.mail tähistas Stockmann Delikatess 30. juubelit ja avalikustas koostöö Soome tippkoka Kim Päivästöga

5/28/2026

element_settings.Image+Text_94464494.default

Juubeliõhtu raames avalikustas Stockmann Delikatess esmakordselt ka koostöö Soome tippkoka Kim Päivästöga, kes on töötanud Michelini restoranides ning võitnud populaarse kokasaate MasterChef Estonia: Professionals. Foto: Kristiin Kõosalu.

Eile tähistas Stockmann Delikatess oma 30. sünnipäeva piduliku juubeliõhtuga Tallinnas Stockmanni kaubamajas, tuues kokku koostööpartnerid ja Delikatessi sõbrad. Juubeliaasta tähistab kolme aastakümmet kvaliteetseid maitseid, inspireerivaid kohtumisi ja tugevat toidukultuuri traditsiooni Eestis.

Juubeliõhtu raames avalikustas Stockmann Delikatess esmakordselt ka koostöö Soome tippkoka Kim Päivästöga, kes on töötanud Michelini restoranides ning võitnud populaarse kokasaate MasterChef Estonia: Professionals.
Koostöö keskendub Stockmann Delikatessi gurmee- ja värske toidu valiku arendamisele ning uute maitsete ja retseptide loomisele Eesti klientide jaoks.
„Stockmann Delikatess on olnud aastaid koht, kus inimesed leiavad kvaliteeti, põnevaid maitseid ja inspiratsiooni. Koostöö Kim Päivästöga ühendab Stockmanni aastatega kujunenud maitsetunnetuse värskete rahvusvaheliste ideede ja uue loovusega,“ ütles Tallinna Stockmanni kaubamaja ja Baltikumi toidukategooria direktor Priit Peterson.

Kim Päivästö sõnul on koostöö Stockmann Delikatessiga loomulik ja inspireeriv samm.
„Stockmann Delikatessil on väga tugev kvaliteedi maine ning mulle meeldib nende soov pakkuda klientidele uusi ideid ja maitseelamusi. Ootan väga, et saaksime koos luua midagi erilist ka Eesti klientidele,“ sõnas Kim Päivästö.
Stockmann Delikatess avati Tallinnas 1996. aastal ning on kujunenud Eesti armastatuimaks gurmee toidupoeks, ühendades rahvusvahelised maitsed, kvaliteetse tooraine, oma tootmise ning pikaajalised partnerlussuhted.
Juubeliõhtul pakkusid külalistele maitseelamusi Stockmann Delikatessi Gurmee ning partnerid NÖVA Caviar, Balmerk, Tridens, Freixenet, Liviko, Anora ja Värska. Õhtu jooksul astusid üles õhtujuht Liina Randpere, duo MauMer ja DJ Päevakene.
Allikas: Stockmann

JÄÄTISESÕBRAD, RÕÕMUSTAGEM - Premia 70: juubeliaasta toob isuäratavad jäätiseuudised

4/17/2026

Sel aastal 70. juubelit tähistav Eesti vanim ja suurim jäätisetootja Premia Tallinna Külmhoone toob algavaks hooajaks lettidele armastatud jäätised eestlaste poolt palavalt armastatud maitsekooslustes ning ka täiesti uued Väike Tom juubelijäätised.
Juubeliaasta puhul on Premia uute maitsete valik eriliselt külluslik – armastatud jäätiste perekondadesse lisanduvad uued maitsed ja tooted, mis kõnetavad eri põlvkondi, tekitavad äratundmisrõõmu ja pakuvad ka küllaga üllatusmomente.
Eesti enimmüüdud koonusjäätiste tooteseeria Eriti Rammus saab täiendust kahe uue toote näol.

Krõbedas vahvlikoonuses maasika-koorejäätis maasikatoormoosiga on mõnusalt
rammus ja rikkaliku maitsega koorejäätis, mis peidab endas südasuvist maitset ahvatleva maasikatoormoosi triibu näol.
Pisut hapukamaid maitseid armastavate jäätisesõprade rõõmuks leiab suvisest Eriti Rammusa jäätisevalikust aga krõbedas vahvlikoonuses vanilli-koorejäätise jõhvikamoosiga. Selle koorejäätise sisemuses tuksuvad hapukad moositriibud, mis toovad sooja suvepäeva mõnusalt krapsakat jõhvikamarjast maitset.
Juubeliaasta auks jõuab algaval hooajal Eriti Rammusa jäätisepakenditele eriline 70. juubeli logo.
Premia Tallinn pulgajäätised on aga vastus kõikide legendaarseid maitsekoosluseid austavate maiasmokkade soovidele.

Tallinn Karamelli-koorejäätis šokolaadimaitselises glasuuris võlub nii väikseid kui ka suuri jäise magusroa sõpru. Tallinn Piparmündi-koorejäätist šokolaadimaitselises glasuuris kutsuvad jäätisemeistrid lausa ideaalseks maitse duoks!
Ka sel suvel ei unustanud Premia kirsisõpru! Krõbedas vahvlitopsis ootab avastamist vanilli-koorejäätis kirsitäidisega. Küpsete kirsside marjane maitse viib esimesest ampsust suvisele maitserännakule.
Ka Väikesel Tomil jätkub juubelisuveks kuhjaga üllatusi.
Nii suurte kui väikeste poolt palavalt armastatud jäätiste pere on sel suvel troopilises meeleolus. Lustakate jäätiste perekonda lisandub hurmavalt troopiline mango-koorejäätis vahvlitopsis.

Väike Tom Kookos-Pookos on aga tõeliselt mõnus pulgajäätis, mille teeb eriliseks vanillikoorejäätisesse peidetud kookosemaitseline täidis ning tekstuursed kookoshelbed šokolaadises glasuuris.

Väikese Tomi krutskeid täis perekonnaga liitub ka arbuusi- ja vaarikamaitselise glasuuriga Pinki-Vinki. Selle vahva vurrikujulise jäätise südameks on vanilli-koorejäätis, mille ümber siiruviiruline värskendava mekiga arbuusist ja vaarikast jääglasuur.
Juubeliaasta puhul liituvad Väikese Tomi vallatu perekonnaga kaks pidulikku ja hõrku koorejäätist krõbedas vahvlituutus.
Väike Tom täiesti uudsetest jäätisetuutudest on vanilli-koorejäätis maasika-mustsõstratäidisega kaetud šokolaadimaitselise glasuuriga ning soolakaramellitäidisega vanilli-koorejäätis iirisemaitselise glasuuriga.
Kõik Premia, Eriti Rammus ja Väike Tom jäätised valmivad algupärase retsepti järgi päris õigest rõõsast koorest!
Allikas: PR Strategies

Kolm marja tervislikumaks ja värskemaks suveks

7/10/2025

Kui ilm lubab, meelitab soe päike randa või parki, mistõttu on pikaks päevaks valmistudes arukas kaasa võtta ka piknikukorv, mis on täis head ja paremat. Millega aga korvi täita – kas haarata kaasa jäätis või hoopis midagi tervislikumat?
Kuum ilm tekitab isu värskendavate snäkkide ja jookide järele, mistõttu võib poes tekkida kiusatus võtta sügavkülmast üks jäätis. Olgugi et see võib paista hea lahendusena, on selle jahutav mõju aga lühiajaline. Nimelt, enamik jäätiseid sisaldab rohkesti lisatud suhkruid ja küllastunud rasvu, mis mõjuvad organismile koormavalt, raskendades keha võitlust kuumusega.

Jäätis sulab, kuid marjad turgutavad
Murelid, mustsõstrad ja tikrid on väärt ning tervislik täiendus igasse piknikukorvi. Need tervist toetavad vitamiinipommid kasvavad ka heitlikus Eesti kliimas, mistõttu saab neid kasvatada nii enda kui ka vanaema tagaaias.
Murelid sisaldavad C-vitamiini, kaaliumi ja looduslikke antioksüdante. Need ühendid aitavad kehal võidelda põletikega, toetades ühtlasi ka südame-veresoonkonna tervist. Murelid teeb eriti heaks valikuks asjaolu, et need kustutavad ka kõige nõudlikuma magusasõbra isu.
Mustsõstrad on vitamiinipommid, mille kasulikkusest vaadatakse tihtipeale mööda. Neis leidub rohkelt polüfenoole ja antotsüaniine, mis tugevdavad immuunsust ja kaitsevad rakke. On täheldatud, et need pisikesed marjad on eriti kasulikud füüsilisest pingutusest taastumisel, toetades liigeste tervist.
Magusasõpradele, kes eelistavad hapukamaid maitseid, on väga heaks aseaineks tikrid. Tikrites leiduvad kiudained, C-vitamiin ning muud ühendid toetavad ainevahetust ja seedimist. Nagu mustsõstardeski, leidub ka tikrites polüfenoole, aidates seeläbi kaasa inimese pikaeaelisusele.

Tervislik lisand, mitte asendus
Kuigi marjad on suurepärased looduslikud maiused, ei tohiks neid pidada täisväärtusliku toitumise asendajateks. Murelid, mustsõstrad ja tikrid sisaldavad küll rohkelt vitamiine, kiudaineid ja antioksüdante, kuid pelgalt marjadest ei piisa, et katta organismi kõiki vajadusi. Eriti oluline on meeles pidada mõõdukust, sest marjade liigtarbimine võib tekitada puhitust või kõhulahtisust. Samuti võib liigne looduslike suhkrute hulk mõjuda ebasoodsalt veresuhkrutasemele.
Seetõttu on oluline oma toitumist ka mõtestada. Suvel kipub rutiin ununema, mistõttu suhtutakse vabamalt sellesse, mida ja kui palju tarbitakse. Uudsed tehnoloogilised lahendused pakuvad aga võimalust hoida enda toitumisel silma peal, mida on võimalik hiljem ka analüüsida.
„Tänapäevased nutikellad ei ole enam pelgalt sammuloendurid, vaid need aitavad inimesel kujundada teadlikumat ja tervislikumat eluviisi,“ räägib tehnoloogiaekspert ja Huawei koolitusjuht Jekaterina Mishina. „Lisaks füüsilise aktiivsuse jälgimisele võimaldavad mitmed seadmed ka toitumisharjumusi paremini mõista. Need aitavad pidada kinni regulaarsetest toidukordadest, jälgida vedeliku tarbimist ning seada meeldetuletusi,“ jätkab Mishina, tuues üheks näiteks Huawei Watch Fit 4 Pro nutikella, mille “Püsi vormis!” funktsioon aitab hoida silma peal kalorite tarbimisel ja kulutamisel, toetades seeläbi kasutajat oma toitumis- või tervise-eesmärkide poole püüdlemisel.
Pealegi võib marjade ükshaaval söömine muutuda aga üksluiseks. Murelitest, mustsõstardest ja tikritest saab valmistada erinevaid smuutisid, mis sobivad suurepäraselt suviseks vahepalaks. Eriliselt hästi sobib marjadega kokku keefir, mis annab smuutile kreemja tekstuuri, toetades samal ajal seedimist. Marju võib ka omavahel kombineerida või segada teiste puuviljadega.
Allikas: Huawei

Stockmann avas uuenenud alkoholiosakonna

4/14/2022

Fotod: Kristiin Kõosalu

Uuenev Stockmanni kaubamaja avas eile, 13. aprillil värske ilme ja veelgi laiema valiku saanud alkoholiosakonna. Põhjust sisse astuda on kõikidel, kellele aeg- ajalt meeldib mõne erilisema joogiga sõpru ja perekonda üllatada või näiteks õhtusöögi kõrvale head kvaliteetveini sobitada. Stiilikanali korraldatud meeleolukal avaüritusel oli kohal esinduslik seltskond hea toidu austajaid, keda suupistetega kostitas Korilase Catering ning joogiga Prike AS koos Moët & Chandoniga.
Stockmanni kaubamaja toiduosakond on juba pikalt pakkunud laia valikut maitseelamusi kõikidele hea toidu hindajatele, olgu siis koheseks nautimiseks või kodus lõuna- ja õhtusöögi valmistamiseks. Nüüd on uuenduse läbinud ka alkoholiosakond, kust leiab toidu kõrvale ja iseseisvalt tarbimiseks professionaalide poolt kokkupandud erilise valiku kvaliteetalkoholi, džinnist ja viskist veini ning šampanjani.

“Lähtusime pakutava sortimendi puhul põhimõttest, et seal leiduks nii hinnatud klassikuid tuntud tootjamaadest, näiteks veini puhul Itaaliast, Prantsusmaalt ja Hispaaniast, kui et see pakuks ka avastamisrõõmu uute brändide ning vähemtuntud maitsete ja tootjate näol. Meie soov on tõsta inimeste üldist teadlikkust toidu- ja joogikultuurist, inspireerides julgelt katsetama, häid maitseid nautima ning omavahel toitu ja jooke asjatundlikult kombineerima, samas pidades kõiges oluliseks mõõdukust ja kvaliteeti,“ rääkis Mairika Juhandi, Stockmanni müügidirektor.

Viimased aastad on Eesti toidu- ja joogiturul toonud kaasa tarbijate suurenenud tähelepanu pööramise toodete kvaliteedile ning päritolule, eelistades eriti teatud kaubagruppide puhul kodumaist toodangut. Rohkem kui kunagi varem hinnatakse ühiste hetkede veetmist pere ja sõpradega ning sageli ka koos toidu valmistamist ja nautimist, eriti on au sisse tõusnud erinevate rahvaste köökidega katsetamine. Laiemate toiduturu trendidega arvestab ka uuenenud Stockmanni alkoholiosakond, mille valik viib maitsemeeled rändama näiteks Vahemere maadesse, aga samas on oma kindla koha riiulitel leidnud ka Eesti kohalikud tegijad.

Värske valikuga Stockmanni alkoholiosakonnast leiab endale sobiva nii restoraniväärilist tippmaitseelamust otsiv klient kui ka tagasihoidlikuma eelarve, kuid siiski nõudliku maitsega külastaja. Stockmanni asjatundlikud teenindajad aitavad leida igaühele vajaliku, nõustades hea meelega ka näiteks kindlate toitude juurde sobivate veinide valikul.
Allikas: Stiilikanal

JÕULUAEG LÄHENEB, JÕULULAUAD OOTAVAD KATMIST: Maks & Mooritsa talvetooted märgiti ära parimate jõulutoodete konkursil

10/15/2021

Fotod: Maksim Toome

2021. aasta parima toiduaine tootja ja Eesti meeldivaima lihabrändi Maks & Mooritsa tootevalikusse lisandub alanud talvehooajal 15 uudistoodet. Kaks neist on juba valitud aasta parimaks jõulutooteks — Maks & Mooritsa Kanalihasült ning peened Kanepi verivorstikesed. Esmakordselt toob Maks & Moorits sel hooajal turule ka kanalihast ahjupraed.
Traditsiooniline jõuluroogade valik täieneb sel sügistalvel kuue erineva kanalihast Maks & Mooritsa uudistootega. „Eestimaa inimene on jätkuvalt sealiha usku, mida kinnitasid suvised müüginumbrid. Kevadel turule toodud kanalihast grilltooted võeti üllatuslikult hästi vastu, mistõttu otsustasime ka talvele vastu minna uute kanalihast toodetega, mida sealihast lemmikute kõrval pakkuda,“ tutvustas Atria AS müügi- ja turundusdirektor Meelis Laande.

„Näiteks pakume sel hooajal Maks & Mooritsa kanalihasülti, mis on valmistatud õrnast ja mahlasest kanakintsulihast. Seetõttu sisaldab toode vaid 2,3% rasva. Klassikalise süldi austajatele mõeldes jõuab lettidele sealihasült, mis maitseb nagu kodus tehtud,“ kirjeldas Laande.

Alanud hooaja tõeliseks mugavustoodeteks on Maks & Mooritsa kahe erineva maitsega ahjukanad -- ahjukana ürtidega ja kodune ahjukana. „Lihtsalt ja mugavalt valmistatav ahjukana sobib nii pidulauale kui argiõhtutel sööjaid rõõmustama,“ rääkis Atria Eesti AS müügi- ja turundusdirektor Meelis Laande.

Maks & Mooritsa broilerifilee ribad mahedas ürdivõi-maitselises marinaadis on riisi või köögiviljadega serveeritult iga lõuna- või õhtusöögilaua oodatud kaaslaseks. Samuti leiab Maks & Mooritsa tootevalikust nii broileri pooltiivad kui -koivad, mille klassikalisele marinaadile annavad oma maitsenüansi paprika, sibul ja pipar.

Aastaid parima verivorsti tiitliga pärjatud Maks & Mooritsa verivorstivalik täieneb kahe uue maitsega. „Maks & Mooritsa Peened Kanepi verivorstikesed on valmistatud kooritud kanepiseemnetest, mis annavad tootele põneva maitsesuuna ning struktuuri. Mitmeid aastaid tagasi oli meie sortimendis seasooles verivorst kanepiseemnetega, mida saatis suur müügiedu. Seetõttu otsustasime tuua turule ka peenemad verivorstid, mis on viimastel aastatel olnud tarbijate eelistus. Tallina Toidumessil valiti pimetesti käigus meie uued tulijad juba ka aasta parimaks verivorstiks,“ avaldas Meelis Laande. Teine uus tulija Maks & Mooritsa verivorstivalikus on Memme verivorstid ehk klassikalised verivorstid seasooles, mille maitset kujundab röstitud sibul.

Ahjupraadide eelistajad saavad rõõmustada mitme uue maitse üle. „Ka ahjupraadide kategoorias ootab tarbija mugavust ja lihtsust. Nii valmivad ahjus mugavas küpsetuskarbis Maks & Mooritsa kaelakarbonaad suitsuses ploomimarinaadis ja tõeliste lihagurmaanide lemmik -- välisfilee praad karulauguga, mis on väherasvane ning kerge,“ iseloomustas Meelis Laande.

Nii, nagu on verivorst ja sült jõuluroad, millega on kasvanud mitmed põlvkonnad, kuulub jõuluõhtu juurde seapraad. Sel hooajal on Maks & Mooritsa valik täienenud kahe uue superstaariga. „Eelküpsetatud seapraad loob jõulumeeleolu nii pearoana kui hommikul võileiva peal. Valmistajale jääb vaid soojendamise vaev, sest see on pikalt ja madalal temperatuuril küpsetuskotis eelküpsetud. Maks & Mooritsa hõrk sisefilee küpsetuskotis sobib neile liha armastajatele, kes peavad lugu vähem rasvasest toidukorrast. Suitsune BBQ kaste toob erakordselt hästi esile liha pehmuse.“
Allikas: Maks & Moorits

Tehnikaülikooli ja Stockmanni koostöös on loodud ultraviolettkiirgusega toidukarpide puhastamise seade

2/17/2021

Täna esitleti Stockmannis TalTechi inseneride loodud innovaatilist seadet nimega Violetta, mis toob revolutsiooni toidukarpide puhastamises. Seadet kasutatakse igapäevaselt Stockmanni toiduosakonnas.
Kaheksa sekundiga puhastab UV-kiirgusega seade Stockmanni kliendi korduvkasutatava toidukarbi bakteritest ohutult ja tõhusalt. Tavaliselt kasutatakse seda meetodit meditsiiniseadmete steriliseerimiseks.
Violetta sai alguse Stockmanni klientide ettepanekust pakendada toitu kaasa nende endi toidukarpidesse, et säästa loodust, vähendada ühekordsete pakendite kasutust ning nautida maitsvat, kvaliteetset ning tervislikku toitu.

Stockmanni müügidirektor Mairika Juhandi ütles, et seadme kasutusviis on unikaalne: „Ei ole teada, et kuskil maailmas puhastataks nii toidukarpe. Tehnikaülikooli teadlased on Violetta loomisel lähtunud Stockmanni soovidest karpide suuruse ja seadme efektiivsuse osas. Ka on võetud arvesse, et seade oleks klienditeenindajatele ohutu ja mugav kasutada.“
Seadme väljatöötamisel tegid tihedat koostööd jaekaubanduse spetsialistid Stockmannist ning TalTechi mehaanikainsenerid ja toiduteadlased – nii leiti optimaalne puhastustugevus ning aeg, mille jooksul hävivad karbis olevad bakterid.

Tehnikaülikooli toiduteaduse osakonna dotsent Inga Sarand tegi katseid, et kontrollida seadme efektiivsust. Inga Sarand selgitab: „Külvasime toidukarpidesse söötme ja bakterid ning seejärel töötlesime pooled neist UV-puhastusseadmes. Pärast 24-tunnist inkubatsiooni Violettas töödeldud toidukarpides baktereid ei tuvastatud.“

Stockmanni klientidelt saadud tagasiside ajel unikaalses koostöös Tallinna Tehnikaülikooliga väljatöötatud ainulaadne lahendus Eestis on oluline pakendite ühekordse kasutamise vähendamise algatuseks soodustades taaskasutust ja säästvat elustiili.
Allikas: Stiilikanal
Fotod: Kalev Lilleorg

Maks & Moorits toob turule gluteenivaba toortatra verivorsti

11/3/2020

Fotode autor: Liisi Anvelt

Möödunud aastal saavutas Maks & Moorits suurima turuosa verivorstikategoorias. Tänavusele hooajale vastu minnes kavatseb Atria lihatööstus enda positsiooni hoida.
Selgi talvehooajal toob Eesti kõige meeldivam lihabränd Maks & Moorits turule mitmed uudistooted. Etteaste teevad mitmed uued mugavustooted, laieneb edukas pannivorstide sari ja uued maitsed peaksid rõõmustama ka neid, kes igatsevad midagi eksootilist.

Kõige erilisemaks võib pidada Maks & Mooritsa gluteenivaba toortatraga verivorsti. „Verivorst on kahtlemata oodatuim jõulutoode. Kuna tarbija ootab uusi põnevaid tooteid, sündis toortatraga gluteenivaba verivorst, mis sisaldab rohkelt kiudaineid ja annab pikaks ajaks täiskõhutunde,“ ütleb Laande.

Olles Eestimaa inimeste eelistatuim verivorsti tootja, rõõmustab Maks & Moorits verivorsti sõpru veel teisegi uue tootega - Röstsibula verivorstiga, mis valmistatud traditsioonilises seasooles ja mille maitset täiendab röstsibul.

Mugavustoodete eelistajatele mõeldes on Maks & Moorits tootearendus välja tulnud BBQ-suitsuse tagakoodiga, mida on eelnevalt 8 tundi küpsetatud ehtsa lepasuitsuga madalal temperatuuril. „See lihatoode kuulub nende toitude hulka, mis maitseb suurepäraselt nii otse ahjust võttes toekaks õhtusöögiks kui ka igapäevaste traditsiooniliste toitude valmistamiseks. See sobib suurepäraselt näiteks hernesupi valmistamiseks,“ soovitab Atria müügidirektor ja lisab: „tagakoot on pakendatud vaakumpakendisse ja enne lauale panemist on vaja seda vaid soojendada.“

Uus toode - küpsetuskarbis Maks & Moorits Kukeseene ahjupraad on valmistatud sea tagaosa välistükist ning kuivatatud seened annavad sellele nii maitset kui silmailu.

Pettuma ei pea ka eksootilisemate maitsete eelistajad. Hiinapärane liharoog toob esile idamaiste maitsete buketi, mida on kohandatud Eesti inimeste maitse-eelistusi arvesse võttes. Toode võimaldab lasta fantaasial lennata ning sobiva lisandiga saab valmis toekas õhtusöök.

Laande sõnul üllatatakse traditsioonilise Mulgi köögi austajaid päris ehtsast mulgipudrust inspiratsiooni saanud suitsulihaga Mulgivorstidega, millele annavad erilise maitsenüansi suitsuliha ja praetud sibul.

Maks & Moorits Ahjuribi palad on uudne hooajatoode lameribi lõikudest, kus kohtuvad vürtsikas ja magushapu maitsekooslus. Ribid sobivad nii iseseisvaks liharoaks kui ka ahjukartulitega koosluses mõnusaks õhtusöögiks.

Sügistalvisel hooajal laiendab Maks & Moorits oma edukat pannivorstide sarja ja müügile jõuavad väikesed pannivorstid karulauguga, mille iseloomuliku maitse annabki Eestimaa inimeste poolt armastatud karulauk.

Uudset pannifileed ürdivõiga on lihtne ja kiire valmistada. Väherasvaseid seavälisfilee lõike ürdi- õlimarinaadis saadab või, mis annab tootele hea maitse ja lõhna. Lisaks on seda mugav pannil praadida.

Küpsetuskarpi pakendatud Maks & Moorits ahjupeekon on rammus, mahlane, läbikasvanud kondita küljeliha, mille maitset kujundavad sinep ning paprika.

Mõeldes jõuludele ja pidulaua katmisele, on Maks & Moorits välja tulnud Talu ahjuprae ja Maitselt Maheda suure ahjupraega. „Kuna Maitselt Mahedad verivorstid on eelistatuimad verivorstid Eestis, pakume uudse tootena ka samanimelist ahjupraadi. Teame igaüks enda kogemusest, et jõululaual ootame lihtsa maitsetusega traditsioonilist ja pidulauda kaunistavat ketaspraadi kondi ja kamaraga. Just sellisele eelistusele mõeldes uus toode sündiski,“ räägib Laande selle saamisloost.
Allikas: Baltic Id

Kuidas vältida ja saada lahti halbadest lõhnadest külmkapis

11/2/2020

Samsungi tellitud uuringu järgi hoiavad Eesti inimesed oma külmkappides eelkõige kiiresti riknevaid tooteid ning seepärast vahetub suurem osa külmkapi sisust kõigest nädalaga. Kiiresti riknevad toidud suurendavad aga võimalust, et külmkappi tekib halb lõhn ja see püsib isegi peale riknenud toidu eemaldamist. Kuidas saada lahti halvast lõhnast külmkapis?
Samsungi tellitud ja Norstati läbiviidud uuringust selgus, et tervelt 82% protsendi Eesti inimeste külmkappide sisu püsib värskena maksimaalselt üks nädal ning 42% küsitletute tooted seisavad külmkapis kõigest paar päeva. Riikide võrdluses eelistavad eestlased oma külmkappi täita rohkem värskete toodetega, erinevalt Leedu ja Läti inimestest.

Kiiresti riknevad tooted tähendavad aga ka suuremat võimalust, et midagi läheb halvaks juba külmikus. Tihti jääb halb aroom püsima ka peale kapinurka peitunud hallitava juustutüki eemaldamist ja vahel ei saagi aru millest halb lõhn tekib. Mida sellistel juhtudel teha?

Samsung Eesti koduseadmete valdkonna tootekoolitaja Alari Pennar selgitas, et üheks põhjuseks võib just vanemate külmikute puhul olla see, et külmikus olev plastik on halva lõhna n-ö endasse imenud ja seepärast jääb hais püsima ka peale toote eemaldamist. „Uuematel külmikutel on olemas juba sisse ehitatud õhutus- ja värskendussüsteemid, mis selle probleemiga tegelevad, aga ise saab kaasa aidata näiteks söögisooda topsikese külmikusse paigutamisega. Sooda imeb halvad lõhnad endasse ja saavutate kiiremini hästi lõhnava külmiku. Sarnaselt aitab ka näiteks jahvatatud kohv,“ lausus Pennar.

Ta lisas, et probleemide ennetamiseks tasuks kindlasti jälgida, kuhu erinevad tooted külmkapis paigutada ja kuhu on toiduainete asukohad külmikus planeeritud. Külmkappide tootjad ise on külmikuid arendades pööranud tähelepanu just sellele, kuidas seal olevad tooted võimalikult kaua värsked püsiksid. Eriti arvestades ka üha suurenevaid külmkappe. „Näiteks Samsungi enda uued Space Max tehnoloogiaga külmikud mahutavad rohkem, kuigi väljast on nad sama suured. Uued materjalid võimaldavad lihtsalt õhemate seintega külmikuid ehitada,“ märkis Pennar.

Suurema koguse toiduainete värskena hoidmiseks on enamusel külmikutel olemas näiteks eraldi sektsioon või sahtel, kus on reguleeritud temperatuur- ja õhuniiskus just värskete toiduainete nagu juur- ja puuviljade jaoks. Tavapäraselt on sellistes sahtlites värskuse hoidmiseks õhuniiskus 50% juures ja Samsungi Fresh+ sahtli puhul isegi 70-80% juures. Selline kõrge niiskuse tase võib aga saada ka üheks halva lõhna allikaks, kui seda piisavalt ei puhastata – tihti koguneb just nende sahtlite põhja (või alla) jääke või toorainete vedelikke, mis võivad hallitama minna. Seega tuleks seda sahtlit just eriti puhtana hoida.

Värskete toorainete sahtel on enamasti külmiku alumises osas kahel põhjusel – esiteks on seal temperatuur madalam, aga teiseks vähendab see võimalust, et midagi võib sealt teiste toiduainete peale tilkuda. Nimelt tuleks halva lõhna vältimiseks jälgida ka seda, et valmistoidud oleksid tooretest alati eraldatud ja pigem nii, et valmistoidud oleksid üleval ja toored alumistel riiulitel. See vähendab võimalust, et toorainetelt tilgub midagi valmistoidule, pannes ka selle kiiremini riknema.

Kõiki asju ei tasugi külmikus hoida. Teatud viljad on n-ö gaaside väljastajad, näiteks avokaado, banaan, nektariin, virsik, pirn, ploom ja tomat. Pannes need kokku teiste viljadega külmkapis võib see ka teiste viljade riknemist kiirendada. Seega võiks neid vilju võimalusel mitte üldse külmikus hoida.
Allikas: Samsung, Hamburg ja Partnerid

Legendaarne vesi tähistab 130. sünnipäeva

10/7/2020

Aegade algusest on räägitud legende Gruusias Mtkvari oru allikatest voolavast Borjomi mineraalveest ja selle imelistest tervendavatest omadustest. Borjomi kaubamärgi ajalugu algas 1890ndatel, mil mineraalveepargis pandi tööle esimene naturaalse mineraalvee pudeldamise liin. Smaragdrohelised klaaspudelid täideti käsitsi, korgiti kinni ning pakiti turvaliseks transpordiks heinaga täidetud puitkastidesse.
Sellest ajast alates on vee pakend korduvalt muutunud nagu ka pudelisildid, millele on aina lisandunud märkeid kõrgelt hinnatud auhindade kohta nii vee kvaliteedi kui ka ainulaadsete tervist toetavate omaduste eest.

Borjomi vesi, mis on tuntud oma ainulaadse maitse ja teiste omaduste poolest, ei jäta kedagi külmaks ning on muutumas veelgi populaarsemaks. Mõne jaoks on Borjomist saanud asendamatu mineraalide allikas, teistele lihtsalt lemmikjook ning kolmandatele on Borjomi joomine igapäevane rituaal.

Borjomi naturaalset mineraalvett naudivad miljonid inimesed rohkem kui 40 riigis üle kogu maailma. Vaatamata maailma vallutamisele, tunnustusele ja suurtele saavutustele, ei kavatse Borjomi loorberitele puhkama jääda ning plaanib ka tulevikus üllatada oma fänne erakordsete lahendustega. Mitu korda aastas esitleb Borjomi loominguline meeskond innovaatilise disainiga eriseeria pudeleid ja alumiiniumpurke. Need meeldivad veesõpradele paljudes riikides, sealhulgas Eestis, Lätis ja Leedus.

“Toetudes uuringufirma Nielsen andmetele, näeme, et Borjomi on olnud veeturu juhtiv kaubamärk Leedus, Lätis ja Eestis juba mitu aastat. Me oleme väga õnnelikud, et sellest naturaalsest mineraalveest on saanud tõeline lemmik ja on au ainulaadset vett esindada,” ütleb IDS Borjomi Europe tegevjuht Aušra Nasevičienė ja lubab, et nad jätkavad tarbijate rõõmustamist innovaatiliste lahendustega.

Tähistamaks kaubamärgi juubelit ja tekitamaks peomeeleolu kõigil, kes Borjomit joovad, loodi 130 sünnipäeva tähistav eripakend. Juba praegu võib neid pudeleid poeriiulitelt leida ka Eestis.

Vaatamata brändi pikale 130 aastasele ajaloole, on uus disain modernne ja julge, kandes endas unikaalse vee iseloomu. Tseremoniaalsel pudelisildil on Borjomi kaubamärgi lahutamatu sümbol – hirv, mis on loodud moodsa graafilise disaini trende silmas pidades.

“Pärand ja ajalugu, põimunud modernsuse ja innovatsiooniga, peegeldavad seda, mille üle oleme uhked. Vaatamata pakendi julgetele disainilahendustele on legendaarne vesi endiselt sama maitse ja kõrge kvaliteediga ning muidugi säilitanud oma erilise omaduse, pakkudes tervelt 60 erinevat looduslikku mineraali. Lõppude lõpuks, kui oled täis elujõudu, siis seiklused aina jätkuvad. Nautigem ja tähistagem koos!”  kutsub Nasevičienė innukalt.

Ole kursis Borjomi tegemistega sotsiaalmeedias:
Facebook: www.facebook.com/BorjomiEesti
Instagram: www.instagram.com/BorjomiEesti
Allikas: KOMM Agentuur 

Legendaarne vesi tähistab 130. sünnipäeva!

Aegade algusest on räägitud legende Gruusias Mtkvari oru allikatest voolavast Borjomi mineraalveest ja selle imelistest tervendavatest omadustest. Borjomi kaubamärgi ajalugu algas 1890ndatel, mil mineraalveepargis pandi tööle esimene naturaalse mineraalvee pudeldamise liin. Smaragdrohelised klaaspudelid täideti käsitsi, korgiti kinni ning pakiti turvaliseks transpordiks heinaga täidetud puitkastidesse.

Sellest ajast alates on vee pakend korduvalt muutunud nagu ka pudelisildid, millele on aina lisandunud märkeid kõrgelt hinnatud auhindade kohta nii vee kvaliteedi kui ka ainulaadsete tervist toetavate omaduste eest.

Borjomi vesi, mis on tuntud oma ainulaadse maitse ja teiste omaduste poolest, ei jäta kedagi külmaks ning on muutumas veelgi populaarsemaks. Mõne jaoks on Borjomist saanud asendamatu mineraalide allikas, teistele lihtsalt lemmikjook ning kolmandatele on Borjomi joomine igapäevane rituaal.

Borjomi naturaalset mineraalvett naudivad miljonid inimesed rohkem kui 40 riigis üle kogu maailma. Vaatamata maailma vallutamisele, tunnustusele ja suurtele saavutustele, ei kavatse Borjomi loorberitele puhkama jääda ning plaanib ka tulevikus üllatada oma fänne erakordsete lahendustega. Mitu korda aastas esitleb Borjomi loominguline meeskond innovaatilise disainiga eriseeria pudeleid ja alumiiniumpurke. Need meeldivad veesõpradele paljudes riikides, sealhulgas Eestis, Lätis ja Leedus.

“Toetudes uuringufirma Nielsen andmetele, näeme, et Borjomi on olnud veeturu juhtiv kaubamärk Leedus, Lätis ja Eestis juba mitu aastat. Me oleme väga õnnelikud, et sellest naturaalsest mineraalveest on saanud tõeline lemmik ja on au ainulaadset vett esindada,” ütleb IDS Borjomi Europe tegevjuht Aušra Nasevičienė ja lubab, et nad jätkavad tarbijate rõõmustamist innovaatiliste lahendustega.

Tähistamaks kaubamärgi juubelit ja tekitamaks peomeeleolu kõigil, kes Borjomit joovad, loodi 130 sünnipäeva tähistav eripakend. Juba praegu võib neid pudeleid poeriiulitelt leida ka Eestis.

Vaatamata brändi pikale 130 aastasele ajaloole, on uus disain modernne ja julge, kandes endas unikaalse vee iseloomu. Tseremoniaalsel pudelisildil on Borjomi kaubamärgi lahutamatu sümbol – hirv, mis on loodud moodsa graafilise disaini trende silmas pidades.

“Pärand ja ajalugu, põimunud modernsuse ja innovatsiooniga, peegeldavad seda, mille üle oleme uhked. Vaatamata pakendi julgetele disainilahendustele on legendaarne vesi endiselt sama maitse ja kõrge kvaliteediga ning muidugi säilitanud oma erilise omaduse, pakkudes tervelt 60 erinevat looduslikku mineraali. Lõppude lõpuks, kui oled täis elujõudu, siis seiklused aina jätkuvad. Nautigem ja tähistagem koos!”  kutsub Nasevičienė innukalt.

Ole kursis Borjomi tegemistega sotsiaalmeedias:

Facebook: www.facebook.com/BorjomiEesti
Instagram: www.instagram.com/BorjomiEesti

Eesti vanim pitsakett tõi turule uudse toidutellimise platvormi

10/1/2020

Peetri Pizza on esimene Eesti restoran, kes töötas Wolti ja Bolti kõrgetele vahendustasudele alternatiivi leidmiseks välja oma toidu kohaletoimetamise platvormi, mille kaudu viivad ZITICITY kullerid pitsa kliendile kohale keskmiselt veerand tunniga ning mis võimaldab restoranil ka kohale tellitud toidu pealt kasumit teenida.
Peetri Pizza juhatuse liikme Marko Pleiatsi sõnul oli kevadine koroonakriis põhjuseks, miks otsustati viia ettevõttes läbi põhjalik uuenduskuur ja töötada välja oma pitsatellimuste keskkond. „Sotsiaalne distantseerumine suurendas oluliselt koju tellitava toidu tellimuste osakaalu. See trend jätkub endiselt, aga restoranidel on koju tellitud toiduga keerulisem kasumit teenida, kui siis, kui inimesed käivad söömas restoranis kohapeal. Nägime, et meil tuleb klientide nõudlusele vastamiseks ja kasumliku tegutsemise jätkamiseks oma ärimudel ümber teha. Üheks oluliseks probleemiks tõstatus see, et me ei teadnud enam, kes on meie kliendid või millised on nende ootused – seda infot haldasid meie senised partnerid, kes tegelesid toidu kohaletoimetamisega. Kolmanda osapoole platvormi kaudu oli meil aga väga keeruline oma lojaalsetele klientidele pakkumisi teha ja tellitava toiduga kasumit teenida, sest iga tellimuse pealt tuleb platvormile maksta keskmiselt 25-30 protsenti vahendustasu,“ selgitas Pleiats.

Koostöös ZITICITY töötas Peetri Pizza välja pitsatellimise platvormi, mille kaudu toimetatakse pitsa kliendina keskmiselt 15 minutiga. Pleiatsi sõnul on oma tellimissüsteemi loomine restorani jaoks ajamahukam ja kallim kui koostöö alustamine Wolti või Boltiga, aga see investeering tasub ära, sest võimaldab restoranil pakkuda paremat teenust ja teenida ka kohale tellitud toidu pealt kasumit. „Kui kliendid teevad pitsatellimuse meie kodulehel, siis me näeme nende klientide andmeid ja saame nendega otse suhelda. Kliendid võidavad personaalsetest pakkumistest, aga ka sellest, et ZITICITY kulleritega jõuab pitsa neile kiiremini kohale. Pitsa valmistamiseks kulub keskmiselt 15 minutit. Kohalevedu ei tohi võtta kauem aega, sest keegi ei taha ju süüa jahtunud pitsat,“ lausus Pleiats.

ZITICITY kullerid kasutavad tehnoloogiat, mis optimeerib marsruudid, ühendades ajatundlikud toidutellimused mitteajatundlike pakkide kohaletoimetamisega ja jaotades saadetised kullerite vahel nii, et kohalevedu võtaks minimaalset aega. ZITICITY kaasasutaja ja tegevjuhi Laimonas Noreika sõnul on Leedust alguse saanud iduettevõtte eesmärgiks aidata kohalikel restoranidel ja e-poodidel konkurentsis püsida ja võidelda selliste ülemaailmsete tehnoloogiahiidudega nagu Amazoni ja Alibaba kaubamajad, aga ka toiduvedajad Wolt või Uber Eats. „Kohalikele äridele annab konkurentsieelise see, et nad asuvad kliendile väga lähedal. Linnasisene tarne peab olema väga kiire, sest see on klientide jaoks oluline ja annab kohalikele ettevõtetele rahvusvaheliste äridega võrreldes ajalise eelise. Me aitame restoranidel töötada välja oma tellimusplatvormi ja integreerida sinna kullersüsteem, mille puhul nii klient kui restoran tasuvad kohale viidud tellimuste pealt eelnevalt fikseeritud tarnetasu. Mingeid varjatud tasusid ega vahendustasusid meil pole,“ kinnitas Noreika.

Uudset ZITICITY tarnet pakub Peetri Pizza üheksas Tallinna restoranis. Klient saab valida enda lähedal asuvate restoranide vahel kuue kilomeetri raadiuses, et tagada 15-minuti tarnega see, et klient saab kätte ahjusooja pitsa. ZITICITY platvormil on registreeritud 1500 kullerit Eestis ja üle 9000 kulleri Leedus.
Allikas: Agenda PR